ความรู้ / เทคโนโลยี
การพัฒนากระบวนการผลิตแป้งทนย่อยจากถั่วด้วยเอนไซม์พลูลูลาเนสร่วมกับกระบวนการให้ความร้อน
จุดเด่น
การพัฒนากระบวนการผลิตแป้งทนย่อยจากถั่วด้วยเอนไซม์พลูลูลาเนสร่วมกับกระบวนการให้ความร้อน
รายละเอียดเพิ่มเติม
การพัฒนากระบวนการผลิตแป้งทนย่อยจากถั่วด้วยเอนไซม์พลูลูลาเนสร่วมกับกระบวนการให้ความร้อน