รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
การใช้รังสีอัลตราไวโอเลตชนิดซี ช่วงความยาวคลื่น 200–280 นาโนเมตร ลดเชื้อราได้สูงถึง 99.9999% ที่ค่า UV Dose 3,300 J/m² เหมาะสำหรับข้าวโพด ถั่วลิสง พริกแห้ง มันสำปะหลัง และผลผลิตเกษตรแห้ง
ที่มา / จุดมุ่งหมาย / ความต้องการ
วิสาหกิจชุมชนกลุ่มท่องเที่ยวเชิงเกษตรสร้างสรรค์รักษ์จอมบึง (ไร่สุขพ่วง)
จุดเด่น
รังสีอัลตราไวโอเลตชนิดซี (UVC) ช่วงความยาวคลื่น 200–280 นาโนเมตร ร่วมกับระบบคลุกเคล้าสินค้าเกษตรภายในเครื่อง เพื่อให้รังสีสัมผัสสินค้าได้ทั่วถึง ช่วยยับยั้งเชื้อรา Aspergillus spp. ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดสารอะฟลาท็อกซิน โดยไม่ใช้สารเคมีและไม่ทำลายคุณภาพสินค้า
รายละเอียดเพิ่มเติม
ถังบรรจุสแตนเลส ขนาด 36 × 45 × 40 ซม. รองรับสินค้าเกษตร 5–15 กก./ครั้ง ระบบตั้งเวลา 1 วินาที – 99 นาที หลอด UVC ขนาด 18 วัตต์ ติดตั้งรอบด้าน ลดเชื้อราได้สูงถึง 99.9999% ที่ค่า UV Dose 3,300 J/m² เหมาะสำหรับข้าวโพด ถั่วลิสง พริกแห้ง มันสำปะหลัง และผลผลิตเกษตรแห้ง
เงื่อนไขการใช้งาน
ไม่มี
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
-คุณภาพผลิตภัณฑ์-ผลผลิตทางการเกษตร เช่น ข้าวโพด ถั่วลิสง พริกแห้ง มันสำปะหลัง มักพบเชื้อราจากสภาวะอากาศร้อนชื้น ส่งผลให้คุณภาพผลต่อต่ำ และก่อให้เกิดโรคที่ส่งผลต่อสุขภาพของผู้บริโภค
ประโยชน์ (Gain Points)
-
-เพิ่มคุณภาพ-ลดการปนเปื้อนอะฟลาทอกซินในสินค้าเกษตร ตอบโจทย์การแก้ปัญหา เพิ่มมูลค่า และสร้างความปลอดภัยให้กับผลผลิตทางการเกษต
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคประชาชน/สังคม
วิสาหกิจชุมชนกลุ่มท่องเที่ยวเชิงเกษตรสร้างสรรค์รักษ์จอมบึง (ไร่สุขพ่วง) ต.จอมบึง อ.จอมบึง จ.ราชบุรี
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| 2567 | ไม่มี | บริการวิชาการ |
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ: 0
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
ผลลัพธ์ (Outcomes)
- คงคุณภาพสินค้าเป็นวิธีที่ไม่ใช้ความร้อน ช่วยลดสารพิษได้โดยไม่ทำลายเนื้อสัมผัสหรือคุณค่าทางโภชนาการหลักของสินค้าเกษตร 100.00 กิโลกรัมต่อวัน
ผลกระทบ (Impacts)
- ลดการปนเปื้อนอะฟลาทอกซินในสินค้าเกษตร เพิ่มคุณภาพและรายได้ให้กับเกษตรกร 100.00 กิโลกรัมต่อวัน
โกเมศ กาบแก้ว
นักวิจัยเจ้าของผลงาน
มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง
ผู้ร่วมวิจัย/ทีมงาน:
-อ.ว่าที่ ร.อ.ภัทรกฤต คัชมาตย์
