รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการคัดแยกตามขนาด ตะแกรงสั่น การควบคุมความถี่และแรงสั่น การปรับความลาดเอียง ระบบรองรับแรงสั่น และการออกแบบเครื่องจักรอาหารตามหลักสุขลักษณะและความปลอดภัย
จุดเด่น
ลดแรงงานและเวลาคัดแยก ช่วยแยกเศษได้ต่อเนื่อง ลดเศษปะปนในบรรจุภัณฑ์ ปรับเปลี่ยนตะแกรงได้ โครงสร้างสเตนเลสทำความสะอาดง่าย และเชื่อมต่อกับสายการผลิตแคบหมูได้
รายละเอียดเพิ่มเติม
เครื่องประกอบด้วยโครงสร้างสเตนเลส ตะแกรงคัดแยก รางรับผลิตภัณฑ์ ชุดรองรับเศษ มอเตอร์สั่น และระบบปรับระดับ เมื่อป้อนแคบหมูลงบนตะแกรง การสั่นจะช่วยกระจายผลิตภัณฑ์ ทำให้เศษขนาดเล็กตกผ่านตะแกรง ส่วนแคบหมูที่มีขนาดตามเกณฑ์จะเคลื่อนออกทางปลายเครื่องเพื่อเข้าสู่กระบวนการบรรจุ
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
--
ประโยชน์ (Gain Points)
-
--
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคเอกชน/การผลิต
ธุรกิจขนาดย่อย, วิสาหกิจชุมชน
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| 25xx | อื่นๆ | วิจัย |
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ: 0
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
ผลลัพธ์ (Outcomes)
ผลกระทบ (Impacts)
ชวลิต อินปัญโญ
นักวิจัยเจ้าของผลงาน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
ผู้ร่วมวิจัย/ทีมงาน:
รศ.ดร.ศิริชัย ต่อสกุล
