อาหาร / เครื่องดื่ม / การแปรรูป รอตรวจสอบ

เตาชีวมวลแบบก่อด้วยอิฐมอญ

เตาชีวมวลที่สมารถใช้ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ชุมชน ซึ่งมีจุดเด่น คือ ให้ความร้อนสูง ด้วยเทคโนโลยีการเผาไหม้แบบ 2 ขั้นตอน ประหยัดเชื้อเพลิง เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ปลอดภัยต่อผุ้ใช้งาน และมีความสามารถในการออกแบบให้เหมาะสมต่อการใช้งาน โดยมีราคาที่เข้าถึงได้

24 เข้าชม
0 สนใจ
อัปเดตล่าสุด 30/11/-0001
เตาชีวมวลแบบก่อด้วยอิฐมอญ
รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
1) เทคโนโลยีที่เหมาะสม (Appropriate Technology) มุ่งเน้นการใช้เตาชีวมวลแบบก่ออิฐมอญ ซึ่งเป็นเทคโนโลยีระดับ ATL_B ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถนำไปใช้ได้จริงในบริบทชุมชน โดยมีคุณลักษณะง่ายต่อการใช้งาน ซ่อมแซม และใช้วัสดุท้องถิ่นได้

2) กระบวนการเรียนรู้ที่เหมาะสม (ALP) ใช้กระบวนการเรียนรู้แบบมีส่วนร่วมเพื่อให้ชุมชนสามารถ “รับ-ปรับ-ใช้” เทคโนโลยีได้อย่างยั่งยืน พร้อมกับพัฒนานวัตกรชุมชนให้มีบทบาทนำ

3) แนวคิดการถ่ายทอดเทคโนโลยี อ้างอิงทฤษฎีการแพร่กระจายของนวัตกรรม (Diffusion of Innovation) โดยเน้นขั้นตอน “การโน้มน้าวใจ-ตัดสินใจ-ดำเนินการ-ยืนยัน” เพื่อเพิ่มอัตราการยอมรับเทคโนโลยีใหม่

4) การประเมินผลกระทบทางสังคม (SROI) โครงการมีเป้าหมายในการวิเคราะห์ผลตอบแทนทางสังคม เพื่อแสดงให้เห็นถึงผลกระทบในมิติ เศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม

5) การผสานองค์ความรู้ทางเทคนิคและภูมิปัญญาท้องถิ่น มีการใช้ความรู้จากงานวิจัยเตาชีวมวลเดิมของ มทร.ศรีวิชัย มาประยุกต์ใช้ร่วมกับบริบทเฉพาะของกลุ่มอาชีพในพื้นที่
ที่มา / จุดมุ่งหมาย / ความต้องการ
เพื่อยกระดับรายได้และคุณภาพชีวิตของครัวเรือนกลุ่มแปรรูปตาลโตนดในจังหวัดสงขลา ด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเตาชีวมวลที่เหมาะสม ซึ่งช่วยลดต้นทุนพลังงานและเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิต อีกทั้งยังส่งเสริมให้ชุมชนมีความสามารถในการดูแลและซ่อมแซมเทคโนโลยีได้เอง พร้อมพัฒนานวัตกรชุมชนให้สามารถเรียนรู้และขยายผลได้อย่างต่อเนื่อง
จุดเด่น
1) เทคโนโลยีพร้อมใช้และประหยัดพลังงาน เตาชีวมวลแบบก่อด้วยอิฐมอญช่วยลดเวลาแปรรูปและลดการสิ้นเปลืองเชื้อเพลิงลงอย่างมีนัยสำคัญ
มีกระบวนการถ่ายทอดเทคโนโลยีแบบมีส่วนร่วม ส่งเสริมให้ชุมชนเรียนรู้และดูแลรักษาเทคโนโลยีได้ด้วยตนเอง ทำให้เกิดความยั่งยืนหลังโครงการสิ้นสุด

2) ตอบโจทย์ปัญหาท้องถิ่นอย่างตรงจุด เน้นแก้ไขปัญหาเตาเดิมที่เผาไหม้ไม่สมบูรณ์ ต้นทุนสูง และควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ได้ยาก

3) สนับสนุนการพัฒนานวัตกรชุมชน ไม่เพียงมุ่งเน้นการติดตั้งเทคโนโลยี แต่พัฒนาคนในชุมชนให้สามารถขยายผลนวัตกรรมต่อได้

4) มีผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรมและวัดผลได้ เช่น เพิ่มรายได้ครัวเรือน 5,000 บาทต่อเดือน ลดต้นทุนเชื้อเพลิง และเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์จากตาลโตนด
รายละเอียดเพิ่มเติม
เตาชีวมวลแบบก่อด้วยอิฐมอญเป็นเตาชีวมวลที่ติดตั้งอยู่กับที่ มีช่องเติมเชื้อเพลิงและท่อดูดควันอยู่ตรงกันข้ามกันตัวเตา ซึ่งตัวเตามีความหนา 3 ชั้น เวลาใช้งานจะไม่มีควันออกจากด้านข้างภาชนะ และบริเวณหน้าเตาจะไม่มีสะเก็ดไฟออกจากช่องเติมเชื้อเพลิง 
เงื่อนไขการใช้งาน
เตาชีวมวลแบบก่อด้วยอิฐมอญติดตั้งอยู่ในโรงเรือน ใช้ไม้ฟืนเป็นเชื้อเพลิง สามารถใช้งานติดต่อกันได้ 20 ชั่วโมง/วัน
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
  • -รายได้สุทธิต่ำ สำคัญ
    กระบวนการแปรรูปตาลโตนดด้วยเตาชุมชนมีการใช้เวลาในการแปรรูปการผลิตนาน 8 ชั่วโมง/รอบ ทำให้ต้องใช้เชื้อเพลิงไม้ฟืนปริมาณมาก
  • -อายุการใช้งานของเตาชุมชนสั้น สำคัญ
    ชุมชนต้องสร้างเตาสำหรับการแปรรูปตาลโตนด 6-7 เดือน ต้องสร้างใหม่
ประโยชน์ (Gain Points)
  • -ความสมบูรณ์ของทรัพยากรในชุมชน สูง
    พื้นที่คาบสมุทรสทิงพระ จังหวัดสงขลา เป็นพื้นที่ที่ปลูกตตาลโตนดเป็นพืชพื้นถิ่นประจำชุมชน
  • -ครัวเรือนมีความเชี่ยวชาญในการขึ้นตาลโตนดและการเคี้ยวตาลโตนด สูง
    -ชุมชนมีการแปรรูปตาลโตนดเป็นอาชีพพื้นฐานของชุมชนที่ส่งต่อกันยาวนาน
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมายหลัก

ครัวเรือนกลุ่มแปรรูปตาลโตนดในพื้นที่ อำเภอสิงหนคร และ อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา จำนวน 100 ครัวเรือน

รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
อื่นๆ
ครัวเรือนกลุ่มแปรรูปตาลโตนดในพื้นที่ อำเภอสิงหนคร และ อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา จำนวน 100 ครัวเรือน
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
ปีงบฯ ชื่อแหล่งทุน ประเภท
บพท. ปีงบประมาณ 67 วิจัย
วิดีโอแนะนำ
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
พิกัด: 13.815699,100.557667
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด: 20.35
ปริมาณ: เปอร์เซ็นต์
SROI (Social)
ตัวชี้วัด: ครัวเรือนมีรายได้สุทธิเพิ่มขึ้นเฉลี่ย ลดค่าใช้จ่ายเชื้อเพลิงจากการใช้เตาแบบดั้งเดิม เพิ่มโอกาสสร้างรายได้จากการเพิ่มรอบการผลิต
ปริมาณ: ไม่น้อยกว่า 5,000 บาท/เดือน หรือ 60,000 บาท/ปี
ผลลัพธ์ (Outcomes)
ผลกระทบ (Impacts)