ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์

ตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์สำหรับการแปรรูปปลาแห้งมีโครงสร้างทำจากเหล็ก
กัลวาไนซ์ขนาด 1x1 นิ้ว
ตัวตู้ถูกออกแบบเป็นห้องสี่เหลี่ยมขนาดกว้าง X ยาว X สูง เท่ากับ 1.5 X 2.0
X 1.8 เมตร โดยมีการ
ออกแบบตู้ให้เหมาะสมกับบริบทของการตากปลาหลังเขียว ปลาโคบ ปลาข้างเหลือง การทำงานของตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์อาศัยหลักการ
เรือนกระจก (Greenhouse effect) หลังคาของตู้อบแห้งถูกออกแบบให้โค้งโดยใช้วัสดุแผ่นโพลีคาร์บอเนตชนิดใส
ซึ่งเมื่อรังสีจากดวงอาทิตย์ส่งผ่านแผ่นโพลีคาร์บอเนตเข้าไปภายในจะถูกปลาและองค์ประกอบต่าง
ๆ ที่อยู่ภายใน ตู้อบแห้งดูดกลืนรังสีแล้วเปลี่ยนเป็นความร้อน โดยวัสดุต่าง ๆ
ภายในตู้อบจะแผ่รังสีออกมาแต่ไม่สามารถผ่านแผ่น โพลีคาร์บอเนตแบบใสได้ ทำให้อุณหภูมิภายในตู้อบสูงขึ้นและถ่ายทอดความร้อนให้กับผลผลิต
ในการถ่ายเทความ ร้อน เป็นการถ่ายเทแบบธรรมชาติ ซึ่งมีช่องสำหรับให้อากาศเคลื่อนที่หมุนเวียนในทิศทางที่ต้องการ
โดยอากาศจะ
เคลื่อนที่ผ่านผลผลิตที่ต้องการอบแห้งเพื่อลดความชื้นให้เหลือตามต้องการ
โดยภายในตู้อบได้มีการอกแบบให้มีตะแกรงตากซึ่งพื้นของตะแกรงตากจะทำด้วยวัสดุอลูมิเนียมจำนวน
3 ชั้น สามารถวางวัตถุดิบที่ต้องการตากได้หลายกิโลกรัม
(ขึ้นอยู่กับขนาดของปลา) ตรงด้านข้างของส่วนหลังคา จะมีการติดตั้งพัดลมดูด
อากาศที่ใช้พลังงานจากเซลล์แสงอาทิตย์เพื่อลดความชื้นและมีการติดตั้งชุดวัดอุณหภูมิไว้ภายในจำนวน
2 จุด
เพื่อให้ผู้ใช้งานสามารถควบคุมระดับความชื้นหรือความแห้งที่ต้องการ
ตลอดจนการประมาณการด้านเวลาในการผลิตควบคู่ด้วยกันได้