รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
อาหารเลี้ยงเชื้ออีเอ็มในการหมักเปลือกมันสำปะหลัง เป็นผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นเพื่อปรับปรุงคุณภาพเปลือกมันสำปะหลังซึ่งเป็นผลพลอยได้จากโรงงานอุตสาหกรรมการเกษตร ซึ่งการใช้ประโยชน์จากเปลือกมันสำปะหลังเพื่อเป็นอาหารสัตว์โดยตรงนั้น สัตว์จะได้รับพลังงานและโปรตีนในระดับต่ำ การเพิ่มคุณค่าทางโภชนะให้กับเปลือกมันสำปะหลังจึงเป็นแนวทางที่น่าสนใจ โดยอีเอ็มเป็นกลุ่มของจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพที่มีศักยภาพในการนำมาปรับปรุงคุณภาพวัตถุดิบอาหารสัตว์คุณภาพต่ำ ให้มีคุณค่าทางโภชนะ และความน่ากินเพิ่มขึ้น การพัฒนาสูตรอาหารเลี้ยงเชื้ออีเอ็มในการหมักเปลือกมันสำปะหลังจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะเพิ่มคุณภาพอาหารสัตว์ เพื่อใช้ทดแทนอาหารสำเร็จรูปในการเลี้ยงสัตว์อันจะทำให้สามารถลดต้นทุนการผลิตสัตว์เคี้ยวเอื้องได้
ที่มา / จุดมุ่งหมาย / ความต้องการ
ใช้ทดแทนอาหารข้นในการเลี้ยงแพะ และโคขุนได้ 50 เปอร์เซ็นต์
จุดเด่น
อาหารเลี้ยงเชื้ออีเอ็มในการหมักเปลือกมันสำปะหลังสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนะโปรตีน จากปริมาณร้อยละ 2.0 โดยน้ำหนัก เป็นปริมาณร้อยละ 13.8 โดยน้ำหนัก ซึ่งมีศักยภาพในการนำมาใช้ทดแทนอาหารสำเร็จรูปสำหรับการเลี้ยงขุนแพะได้มากถึง ร้อยละ 50 โดยสามารถลดต้นทุนค่าอาหารสัตว์ได้มากกว่าร้อยละ 32
รายละเอียดเพิ่มเติม
อาหารเลี้ยงเชื้ออีเอ็มในการหมักเปลือกมันสำปะหลัง เป็นผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นเพื่อปรับปรุงคุณภาพเปลือกมันสำปะหลังซึ่งเป็นผลพลอยได้จากโรงงานอุตสาหกรรมการเกษตร ซึ่งการใช้ประโยชน์จากเปลือกมันสำปะหลังเพื่อเป็นอาหารสัตว์โดยตรงนั้น สัตว์จะได้รับพลังงานและโปรตีนในระดับต่ำ การเพิ่มคุณค่าทางโภชนะให้กับเปลือกมันสำปะหลังจึงเป็นแนวทางที่น่าสนใจ โดยอีเอ็มเป็นกลุ่มของจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพที่มีศักยภาพในการนำมาปรับปรุงคุณภาพวัตถุดิบอาหารสัตว์คุณภาพต่ำ ให้มีคุณค่าทางโภชนะ และความน่ากินเพิ่มขึ้น การพัฒนาสูตรอาหารเลี้ยงเชื้ออีเอ็มในการหมักเปลือกมันสำปะหลังจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะเพิ่มคุณภาพอาหารสัตว์ เพื่อใช้ทดแทนอาหารสำเร็จรูปในการเลี้ยงสัตว์อันจะทำให้สามารถลดต้นทุนการผลิตสัตว์เคี้ยวเอื้องได้
เงื่อนไขการใช้งาน
ใช้ร่วมกับอาหารข้นในสัดส่วน 50:50 และอาหารหยาบตามธรรมชาติ ในการเลี้ยงขุนสัตว์เคี้ยวเอื้อง
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
--
ประโยชน์ (Gain Points)
-
--
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมายหลัก
เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์เคี้ยวเอื้อง
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
อื่นๆ
เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์เคี้ยวเอื้อง
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี | วิจัย |
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
ผลลัพธ์ (Outcomes)
ผลกระทบ (Impacts)
รศ.ดร.นิราวรรณ กุนัน
นักวิจัยเจ้าของผลงาน
มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี
ผู้ร่วมวิจัย/ทีมงาน:
นิราวรรณ กุนัน, วลัยลักษณ์ แก้ววงษา, พงศธร กุนัน
