ความรู้ / เทคโนโลยี
เทคโนโลยีห้องเก็บหัวพันธุ์หอมแบ่งนั้น จะมีการจัดเก็บหัวพันธุ์หอมแบ่งภายในตู้คอนเทนเนอร์ที่ควบคุมสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับการเก็บรักษาหัวพันธุ์หอมแบ่งได้ เช่น อุณหภูมิ ความชื้น ระดับคาร์บอนไดออกไซด์ โดยมีองค์ประกอบที่สำคัญได้แก่ การใช้ผนัง Isowall หรือ Sandwich Panel แบบ EPS FOAM เพื่อป้องกันความร้อนจากภายนอก, การติดตั้ง เครื่องปรับอากาศเพื่อควบคุมอุณหภูมิภายในอย่างคงที่, การใช้ พัดลมดูดอากาศและระบบเซนเซอร์ เพื่อควบคุมระดับความชื้นและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม จากการทดสอบระบบพบว่าหากเก็บรักษาหัวพันธุ์หอมแบ่งไว้ในระยะเวลา 180 วัน ระบบสามารถเก็บรักษาหัวพันธุ์ไว้ได้ประมาณ 73% ในขณะที่เก็บไว้ภายนอกจะเหลือเพียง 32%
จุดเด่น
1. ใช้ตู้คอนเทนเนอร์สำเร็จรูปตามขนาดมาตรฐานสามารถดัดแปลงจาก Office Container ทั่วไปที่มีจำหน่ายในท้องตลาดต้นทุนต่ำกว่า เคลื่อนย้ายได้สะดวก ติดตั้งง่าย เหมาะกับทั้งเกษตรกรรายย่อยและหน่วยงานส่งเสริมการเกษตร
2. โครงสร้างผนังป้องกันความร้อนด้วย Isowall หรือ Sandwich Panel แบบ EPS FOAM ใช้วัสดุก่อสร้างที่ให้คุณสมบัติในการเป็นฉนวนกันความร้อนสูง และน้ำหนักเบา ควบคุมอุณหภูมิภายในได้เสถียร ช่วยลดภาระของระบบปรับอากาศ และประหยัดพลังงาน
3. ระบบควบคุมอุณหภูมิด้วยเครื่องปรับอากาศขนาดพอเหมาะกับปริมาตรของตู้ เพื่อประสิทธิภาพการทำความเย็นที่เหมาะสมโดยไม่สิ้นเปลือง
4. อุปกรณ์และอะไหล่สามารถหาได้จากแหล่งซื้อขายทั่วไป
รายละเอียดเพิ่มเติม
ห้องเก็บหัวพันธุ์หอมแบ่ง ประกอบด้วยอุปกรณ์หลักคือ (1)
ตู้คอนเทนเนอร์มาตรฐาน ขนาดกว้าง 3 เมตร ยาว 6 เมตร สูง 2.8 เมตร
ทำจากโครงเหล็กกัลวาไนท์ และบุผนังด้วย Isowall หรือ Sandwich Panel แบบ EPS FOAM หนา 5 เซนติเมตร
ผิวภายนอกเป็นเมทัลชีทหนา 3 มิลลิเมตร เพื่อป้องกันความร้อนจากภายนอก (2) อุปกรณ์ที่ทำหน้าที่ควบคุมอุณหภูมิคือเครื่องปรับอากาศ ขนาด 12,300 BTU/hr ซึ่งเหมาะสมกับปริมาตรภายในตู้คอนเทนเนอร์ที่ประมาณ
50.4 ลูกบาศก์เมตร โดยสามารถควบคุมอุณหภูมิให้อยู่ในช่วง 23–25 องศาเซลเซียส
(3) อุปกรณ์ที่ควบคุมความชื้นและการระบายอากาศคือพัดลมดูดอากาศ
ซึ่งจะทำงานอัตโนมัติเมื่อระดับความชื้นสัมพัทธ์ภายในห้องสูงเกิน 65% RH และทำหน้าที่ระบายก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ส่วนเกินออกจากระบบด้วย การควบคุมทั้งหมดดำเนินการผ่านไมโครคอนโทรลเลอร์ ระบบทั้งหมดออกแบบให้ทำงานร่วมกับระบบไฟฟ้า 1 เฟส 220 โวลต์
พร้อมติดตั้งอุปกรณ์ป้องกันไฟฟ้า เช่น มิเตอร์ไฟฟ้า Main Circuit Breaker และเซอร์กิตเบรกเกอร์ย่อยเพื่อความปลอดภัยในการใช้งาน