ความรู้ / เทคโนโลยี
1. การคัดเมล็ดพันธุ์และการเตรียมเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ พันธุ์ราชมงคล 1 เมล็ดพันธุ์มีสีเหลืองทองถึงฟางข้าว สีตาเมล็ดเป็นสีน้ำตาลเข้ม การปลูกใช้เมล็ดพันธุ์ อัตรา 15 กิโลกรัมต่อไร่
2. การเลือกและเตรียมพื้นที่ปลูกที่เหมาะสมกับสายพันธุ์ถั่วเหลือง ระยะระหว่างต้นและแถว 20*30 เซนติเมตร ปลูกจำนวน 3-5 เมล็ดต่อหลุม ได้ทั้งระบบปลอดภัย GAP และอินทรีย์
3. ควรใช้แบคทีเรียไรโซเบียมคลุกเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองในระดับที่เหมาะสม อัตรา 200 กรัม/ไร่ เพื่อช่วยตรึงไนโตรเจนและเพิ่มคุณภาพผลผลิต
4. ควรใช้เชื้อราไตรโคเดอร์มาโดยคลุกเมล็ดพันธุ์ อัตรา 150 กรัมต่อเมล็ดพันธุ์ 20 กิโลกรัม/1 ไร่ ก่อนปลูก และพ่นต้นถั่วเหลือง อัตราเชื้อสด 1 กิโลกรัม/น้ำ 200 ลิตร จากนั้นพ่นต้นถั่วเหลือง ทุกๆ 10 วัน เพื่อลดการเกิดโรค
5. การใส่ปุ๋ยแต่งหน้าสูตร 12-24-12 อัตรา 25 กิโลกรัมต่อไร่ หลังปลูก 15-20 วัน หลังงอก โรยข้างแถวและพรวนดินกลบ
6. การจัดการน้ำและธาตุอาหารที่เหมาะสม อาจจะใช้ระบบจ่ายปุ๋ยไปพร้อมระบบน้ำ
7. การคัดพันธุ์ปน พันธุ์ราชมงคลมีสีโคนต้นและดอกสีม่วง ทำการคัดพันธุ์ปนออก 3 ครั้ง ระยะก่อนดอก ระยะดอกและก่อนเก็บเกี่ยว หรืออายุ 1, 2 และ 3 เดือน หลังปลูก
8. อายุเก็บเกี่ยว 85-100 วัน หลังปลูก
จุดเด่น
2) โคนต้นสีม่วง ลำต้นใหญ่และตั้งตรง ฤดูฝนมีการแตกกิ่ง 1-5 กิ่ง ฤดูแล้งแตกกิ่ง 0-3 กิ่ง ดอกเป็นสีม่วง ฝักแก่มีสีน้ำตาลเข้มและมีขนดก ผลผลิตเมล็ดถั่วเหลืองน้ำหนัก 100 เมล็ดไม่น้อยกว่า 18 กรัม เมล็ดมีสีเหลืองทองถึงฟางข้าว สีของตาเป็นสีน้ำตาลเข้ม
รายละเอียดเพิ่มเติม
ถั่วเหลืองพันธุ์ราชมงคล 1 เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงทั้งในฤดูฝนและฤดูแล้ง
ต้านทานต่อโรคใบจุดนูนและโรคราน้ำค้าง ต้านทานการหักล้ม เมล็ดใหญ่
ฝักดกและติดฝักทุกข้อ ฝักไม่แตกง่าย ให้ผลผลิตไม่น้อยกว่า 300 กิโลกรัมต่อไร่ สามารถปลูกได้ทั้งระบบปลอดภัย
GAP และอินทรีย์ มีต้นทุนการผลิตไม่เกิน 5,000 บาทต่อไร่ ตั้งแต่การคัด-เตรียมเมล็ดพันธุ์
การเลือกและเตรียมพื้นที่ปลูก การจัดการน้ำและธาตุอาหาร การใช้ไรโซเบียมเพื่อตรึงไนโตรเจนและเพิ่มคุณภาพผลผลิต
การใช้เชื้อราไตรโคเดอร์มาเพื่อลดการเกิดโรค และเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตถั่วเหลือง
จนถึงการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมทำให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพดีและช่วยลดต้นทุนการผลิต
ปัญหา (Pain Points)
-
การปลูกถั่วเหลือง ขาดความรู้เรื่องการเก็บเมล็ดพันธุ์เพื่อใช้เองอย่างต่อเนื่อง เกิดการปนกับพันธุ์อื่น เมล็ดถั่วไม่มีคุณภาพ ผลผลิตต่ำ-
ประโยชน์ (Gain Points)
-
มีพื้นที่ผลิตถั่วเหลืองอินทรีย์ พร้อมรับ-ปรับใช้/ถ่ายทอดเทคโนโลยี/พื้นที่เรียนรู้-
กลุ่มเป้าหมายหลัก
1. กลุ่มปลูกถั่วเหลืองตำบลแม่พริก ต. แม่พริก อ. แม่พริก จ. ลำปาง 2. กลุ่มผลิตข้าวอินทรีย์แม่มอก ต.แม่มอกใต้ อ. เถิน จ. ลำปาง 3. เครือข่ายวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรอินทรีย์ ต. บ้านกิ่ว อ. แม่ทะ จ. ลำปาง 4. วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์ลุ่มน้ำวัง ต. นิคมพัฒนา อ. เมือง จ. ลำปาง 5. วิสาหกิจชุมชนแปรรูปถั่วแระญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพตำบลแม่แตง ต. ป่าไผ่ อ. สันทราย จ. เชียงใหม่ 6. กลุ่มกะปิเจนายจันทร์ ต. ดอนไฟ อ. แม่ทะ จ. ลำปาง 7. กลุ่มปลูกผักปลอดสารพิษบ้านนาเอี้ยง ต. เสริมกลาง อ. เสริมงาม จ. ลำปาง
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| บพท. | วิจัย |
ROI (Economic)
SROI (Social)
ผลลัพธ์ (Outcomes)
- ได้ผลผลิตทางการเกษตรที่มีปลอดภัย เพื่อการแปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่ม
ผลกระทบ (Impacts)
- ได้สินค้า/ผลิตภัณฑ์คุณภาพดีขายได้จริงเชิงพาณิชย์
รศ.ดร.จานุลักษณ์ ขนบดี
นักวิจัยเจ้าของผลงาน
