รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
ผลการศึกษาจากการออกใบพัดกวนที่ใช้ในการกวนทอดผสมด้วยการใช้หลักการพลศาสตร์ของไหลที่ใช้ทำนายการเคลื่อนที่ของของไหลร่วมกับผลของการตรวจจับสีของวัตถุดิบที่ได้ทำการศึกษาจากงานวิจัยที่ผ่านมาเพื่อประยุกต์เป็นกระบวนการทอดที่ผ่านการออกแบบใบพัดกวนร่วมกับการตรวจจับสีของวัตถุดิบในการควบคุมวาล์วเปิด-ปิดแก๊ส
จุดเด่น
ช่วยลดระยะเวลาในกระบวนการ
รายละเอียดเพิ่มเติม
เครื่องกวนทอดด้วยระบบควบคุมอุณหภูมิและระบบตรวจจับสีใช้ในการกวน/ทอด/ผสม ผลิตภัณฑ์ร่วมกับระบบควบคุมอุณหภูมิด้วยระบบเปิดปิดแก๊สและใช้ระบบตรวจจับสีประเมิณเวลาที่ใช้ในกระบวนการ
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมายหลัก
กลุ่มวิสาหกิจชุมชน, สถานประกอบการที่มีกระบวนการผลิตที่เกี่ยวกับการผสม/กวน/ทอด
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
อื่นๆ
กลุ่มวิสาหกิจชุมชน, สถานประกอบการที่มีกระบวนการผลิตที่เกี่ยวกับการผสม/กวน/ทอด
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| - | วิจัย |
วิดีโอแนะนำ
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด: -
ปริมาณ: -
SROI (Social)
ตัวชี้วัด: -
ปริมาณ: -
