รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
เทคโนโลยีอาหารข้นสำหรับโคขุนลูกผสมบราห์มัน เป็นสูตรอาหารที่ออกแบบมาสำหรับโคขุนลูกผสมบราห์มันที่อยู่ในระยะรุ่นและขุน (น้ำหนักตัวอยู่ในช่วง 250-350 กิโลกรัม) มีความชื้น 18.81%, โปรตีน 12.01% ของน้ำหนักแห้ง, เยื่อใยที่ไม่ละลายในสารฟอกที่เป็นกลาง 22.73% ของน้ำหนักแห้ง และโภชนะที่ย่อยได้รวม 74.32% ของน้ำหนักแห้ง
ที่มา / จุดมุ่งหมาย / ความต้องการ
ต้องการลดต้นทุนค่าอาหาร และต้องการเพิ่มผลผลิตสัตว์
จุดเด่น
เป็นการนำวัตถุดิบหลักจากผลพลอยได้จากการผลิตข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ อันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ได้แก่ ปลายข้าว รำละเอียด และฟางข้าว ซึ่งหาได้ง่ายในท้องถิ่น มีปริมาณเพียงพอตลอดทั้งปี และราคาถูกกว่าวัตถุดิบในกลุ่มที่เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตและมีคุณค่าทางโภชนะใกล้เคียงกัน พอนำอาหารข้นนี้ไปเลี้ยงโคสามารถช่วยให้โคมีอัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ยต่อวันเพิ่มขึ้น ประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอาหารดีขึ้น ลดจำนวนครั้งการผสมติดของแม่โค และลดการปลดปล่อย CH4
รายละเอียดเพิ่มเติม
อาหารข้นสำหรับโคขุนลูกผสมบราห์มัน มีส่วนประกอบของวัตถุดิบอาหารสัตว์คุณภาพสูง ปลอดภัย
ไม่มีสารที่เป็นอันตรายต่อสัตว์ สามารถที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น และมีราคาถูก
ประกอบด้วย มันเส้น รำละเอียด กากถั่วเหลือง กากปาล์มเนื้อใน
ปลายข้าว กากมันสำปะหลัง กากน้ำตาล แร่ธาตุรวม พรีมิกซ์ และยูเรีย พัฒนาสูตรอาหารข้นสำเร็จรูปสำหรับโคขุนลูกผสมบราห์มันที่มีน้ำหนักตัวอยู่ในช่วง
250-350 กิโลกรัม เป็นอาหารที่มีโภชนะครบถ้วนตามความต้องการของร่างกายสัตว์
ช่วยเพิ่มอัตราการเจริญเติบโต ลดต้นทุนค่าอาหาร และช่วยผลิตโคเนื้อที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
คือ การลดปริมาณการปลดปล่อยแก๊สเรือนกระจกจากระบบการผลิตโคเนื้อของเกษตรกรไทย
เงื่อนไขการใช้งาน
ต้องใช้วัตถุดิบแต่ละตัวและปริมาณตามสูตรที่ให้ไว้เท่านั้น (หากต้องการเปลี่ยนวัตถุดิบ กรุณาแจ้งเจ้าของเทคโนโลยีก่อน เพื่อปรับสูตรให้เหมาะสม) ใช้เลี้ยงโคเนื้อ ได้แก่ โคลูกผสมบราห์มัน โคพื้นเมืองไทย โควากิว และโคเนื้อสายพันธุ์อื่นๆ ในปริมาณ 2.0-2.5% ของน้ำหนักตัว/วัน และต้องใช้ร่วมกับอาหารหยาบ ได้แก่ ฟางข้าว หญ้าอาหารสัตว์ เป็นต้น
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
ต้นทุนค่าอาหารข้นสูง สำคัญเกษตรกรจ่ายค่าอาหารข้น >12 บาท/กิโลกรัม
-
โคโตช้า ให้ผลผลิตต่ำ สำคัญใช้ระยะเวลาเลี้ยงนานขึ้น ต้นทุนการผลิตเพิ่มตามไปด้วย
ประโยชน์ (Gain Points)
-
มีตลาดรับซื้อทั้งในประเทศและต่างประเทศ สูงมีทั้งตลาดเขียงเนื้อ ตลาดเนื้อโคพรีเมี่ยม
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมายหลัก
กลุ่มครัวเรือนผู้เลี้ยงโคเนื้อในจังหวัดร้อยเอ็ด
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคประชาชน/สังคม
กลุ่มครัวเรือนผู้เลี้ยงโคเนื้อในจังหวัดร้อยเอ็ดและจังหวัดอื่น ๆ
ภาคเอกชน/การผลิต
CH3 ไชยวรรณฟาร์ม
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| 2568 | หน่วยบริหารและจัดการทุนวิจัยและนวัตกรรมด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) | วิจัย |
| 2567 | หน่วยบริหารและจัดการทุนวิจัยและนวัตกรรมด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) | วิจัย |
วิดีโอแนะนำ
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด: -
ปริมาณ: -
SROI (Social)
ตัวชี้วัด: -
ปริมาณ: -
ผลลัพธ์ (Outcomes)
- ลดต้นทุนค่าอาหารได้ 10.12 บาท/กิโลกรัม
ผลกระทบ (Impacts)
- เพิ่มผลผลิตโคเนื้อ 12.59 %
- เพิ่มประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอาหาร 9.70 %
- ลดการปลดปล่อย CH4 8.14 %
Kanokwan Kongphitee
นักวิจัยเจ้าของผลงาน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
ผู้ร่วมวิจัย/ทีมงาน:
นายสุบรรณ์ ทุมมา, นายสมพงษ์ ศรีเทพ
