รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
การใช้กระบวนการอบแห้ง
จุดเด่น
สภาวะที่เหมาะสมต่อการรักษาสมบัติทางด้านการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และมีกลิ่นรสของชาจากใบข้าวที่เป็นจุดเด่นของผลิตภัณฑ์
รายละเอียดเพิ่มเติม
การศึกษาสภาวะของกระบวนการทำแห้งทั้งอุณหภูมิและระยะเวลา ที่ส่งผลต่อสมบัติการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี รวมทั้งยังคงรักษาคุณลักษณะทั้งทางกายภาพ เคมี และประสาทสัมผัสมของผลิตภัณฑ์ชาจากใบข้าว
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมายหลัก
กลุ่มเกษตรที่ปลูกข้าว และต้องการสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่จากการแปรรูปข้าว
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
อื่นๆ
กลุ่มเกษตรที่ปลูกข้าว และต้องการสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่จากการแปรรูปข้าว
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) | วิจัย |
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
