รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
กลไกลการบดที่ใช้ฟันเฟืองที่ออกแบบเองและสามารถถอดประกอบได้ง่าย นอกจากนี้มีการหาความสัมพันธ์ที่เหมาะสมระหว่างความเร็วรอบของสายพานและตัวฟันเพืองตัวบด
จุดเด่น
ความละเอียดของน้ำตาลผง และการใช้งานง่ายของตัวเครื่อง
รายละเอียดเพิ่มเติม
เทคโนโลยีทุ่นแรงเครื่องบดน้ำตาลโตนดผง เป็นเทคโนโลยีที่ดัดแปลงจากเทคโนโลยีที่มีขายตาม ท้องตลาด ทั้งนี้เครื่องบดที่มีขายตามท้องตลาดนั้น ไม่สามารถนำมาใช้ในการบดน้ำตาลโตนดผงได้โดยตรง เนื่องจากเครื่องบดส่วนใหญ่ จะอาศัยการบดโดยใช้ความเร็วในการบดสูง ซึ่งก่อให้เกิดปัญหาสำหรับการบดน้ำตาลผง เนื่องจากความเร็วที่สูงนั้น จะทำให้เกิดความร้อนส่งผลให้น้ำตาลละลาย ดังนั้นจึงมีการดัดแปลงเครื่องบดที่มีขายตามท้องตลาดให้เหมาะสมกับการบดน้ำตาลโตนดผง
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
ความลำบากในการถอดชุดหัวบด-
ประโยชน์ (Gain Points)
-
ความเร็วในการผสมเครื่องแกง สูง-
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคประชาชน/สังคม
กลุ่มเครื่องแกงบ้านปลักจันทร์หอม ตำบลทุ่งหวัง อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| 2567 | หน่วยงาน Diprom | บริการวิชาการ |
วิดีโอแนะนำ
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ: 0
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
ผลลัพธ์ (Outcomes)
- เพิ่มกำลังการผลิตและควบคุมคุณภาพในการผลิต 200.00 กก/วัน
ผลกระทบ (Impacts)
- เพิ่มรายได้สุทธิ 20.00 %
ฐานวิทย์ แนมใส
นักวิจัยเจ้าของผลงาน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
ผู้ร่วมวิจัย/ทีมงาน:
ผศ.ดร.ฐานวิทย์ แนมใส
