รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
เครื่องหั่นสไลด์ขิง สามารถปรับระดับใบมีดเพื่อควบคุมความบาง–หนาของชิ้นขิงให้มีความสม่ำเสมอ ตอบโจทย์การใช้งานที่แตกต่างกันของแต่ละกลุ่มผู้ผลิต นอกจากนี้ยังสามารถปรับความเร็วรอบของมอเตอร์ให้เหมาะสมกับลักษณะวัตถุดิบและปริมาณการผลิต ช่วยให้การทำงานเป็นไปอย่างต่อเนื่อง ลดการติดขัดของเครื่อง และเพิ่มกำลังการผลิตต่อรอบการทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ โครงสร้างของเครื่องได้รับการออกแบบให้มีความแข็งแรง ใช้งานง่าย และคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้ใช้งานเป็นสำคัญ ส่งผลให้เครื่องมีความทนทาน เหมาะสมต่อการใช้งานในระดับครัวเรือนและชุมชนอย่างต่อเนื่องในระยะยาว
จุดเด่น
1.เพิ่มประสิทธิภาพในการแปรรูป
2.เพิ่มอัตราการผลิตได้มากขึ้น
3.เพิ่มความแม่นยำในการสไลด์ขิงให้มีขนาดที่เท่ากันอย่างสม่ำเสมอ
4.สามารถปรับระดับใบมีด
2.เพิ่มอัตราการผลิตได้มากขึ้น
3.เพิ่มความแม่นยำในการสไลด์ขิงให้มีขนาดที่เท่ากันอย่างสม่ำเสมอ
4.สามารถปรับระดับใบมีด
รายละเอียดเพิ่มเติม
เครื่องหั่นสไสด์ของ สามารถปรับระดับใบมีด เพื่อให้ขนาดความบางของขิง และสามารถปรับความเร็วรอบมอเตอร์ เพื่อให้ใช้งานได้ง่าย ให้มีกำลังการผลิตที่สูงขึ้น มีความปลอดภัย และทนทาน
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
--
ประโยชน์ (Gain Points)
-
--
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคเอกชน/การผลิต
กลุ่มเครื่องแกงบ้านปลักจันทร์หอม ตำบลทุ่งหวัง อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| 2567 | บพท. | วิจัย |
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ: 0
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
ผลลัพธ์ (Outcomes)
ผลกระทบ (Impacts)
อุไรวรรณ สุกยัง
นักวิจัยเจ้าของผลงาน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
ผู้ร่วมวิจัย/ทีมงาน:
ผศ.ดร.กรสิริณัฐ โรจนวรรณ์
