เทคโนโลยีการกักเก็บสารสกัดเคอร์คูมินในรูปของสารประกอบเชิงซ้อนเคอร์คูมิน–ซิงค์ ในรูปแบบผงที่มีความสามารถละลายน้ำได้ดี ผงละเอียดสีส้ม–ส้มอมเหลือง แห้ง ไม่จับตัวเป็นก้อน เพื่อเพิ่มความคงตัวต่อแสงและความร้อนเมื่อเทียกับเคอร์คูมินเดี่ยวหรือสารสกัดขมิ้น เพิ่มความสามารถในการละลายน้ำ แสดงความสามารถในการยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสและลดการสร้างเมลานินในเซลล์ได้ดีกว่าสารสกัดขมิ้นชันเดี่ยว มีความเหมาะสมต่อการนำไปใช้เป็น Active ingredient ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อช่วยลดเลือนฝ้า กระ จุดด่างดำ และเพิ่มความกระจ่างใส ซึ่งผ่านการทดสอบความเป็นพิษระดับเซลล์ (cell viability) และการทดสอบในอาสาสมัคร (Pilot Clinical Use) ทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสารประกอบดังกล่าวในอาสาสมัคร 30 คน เป็นเวลา 4 สัปดาห์ พบว่า ปริมาณเมลานินลดลงในอาสาสมัครทุกรายกลุ่มที่ใช้สารประกอบเชิงซ้อน ลดเมลานินได้มากกว่ากลุ่มสารสกัดขมิ้นชันทั่วไป ผู้ใช้ มีความพึงพอใจต่อสี กลิ่น เนื้อผลิตภัณฑ์ และผลด้านความกระจ่างใสในระดับสูง
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| 2566 | สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) | วิจัย |
| 2565 | สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) | วิจัย |
| 2564 | สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) | วิจัย |