ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ “รุ่นหลังเต่า”

ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ “รุ่นหลังเต่า” เป็นนวัตกรรมเพื่อการอบแห้งผลิตผลทางการเกษตรและอาหารชุมชนที่พัฒนาขึ้นจากองค์ความรู้ด้านพลังงานหมุนเวียนและภูมิปัญญาท้องถิ่น โดยออกแบบให้สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพทั้งในเวลากลางวันและกลางคืน ด้วยระบบ Hybrid Solar Dryer ที่ผสานการใช้พลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับพลังงานไฟฟ้า เพื่อควบคุมอุณหภูมิและความชื้นให้คงที่ภายในตู้อบ โครงสร้างของตู้อบทำจากเหล็กและอลูมิเนียมเคลือบกันสนิม มีฉนวนกันความร้อนและช่องระบายอากาศแบบพาความร้อน (Natural Convection) ผสมระบบพัดลมหมุนเวียนอากาศ (Forced Ventilation) เพื่อให้การอบแห้งสม่ำเสมอ ติดตั้ง แผงโซลาร์เซลล์ขนาด 300–500 Wp เพื่อผลิตพลังงานไฟฟ้าเลี้ยงระบบพัดลมและควบคุมอุณหภูมิด้วยระบบเทอร์โมสตัทอัจฉริยะ สามารถอบแห้งผลิตภัณฑ์ได้ต่อเนื่อง ตู้อบรุ่นนี้มีความจุประมาณ 60–100 กิโลกรัมต่อรอบการอบ ใช้เวลาอบผลิตภัณฑ์ลดลงกว่าการตากแดดทั่วไปถึง 50–70% และสามารถรักษาคุณภาพสี กลิ่น และคุณค่าทางโภชนาการได้ดีกว่าเดิม เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์เกษตร เช่น ปลาดุกแห้ง กล้วยตาก สมุนไพร ผลไม้แห้ง เนื้อสัตว์ และอาหารแปรรูปอื่น ๆ นวัตกรรมนี้ได้รับการถ่ายทอดสู่ชุมชนในหลายจังหวัด ได้แก่ เชียงใหม่ แม่ฮ่องสอน สุพรรณบุรี สุโขทัย เพชรบุรี ปทุมธานี นครสวรรค์ สระแก้ว และพระนครศรีอยุธยา ก่อให้เกิดการใช้งานจริงมากกว่า 600 ชุดทั่วประเทศ และมีนวัตกรที่เชี่ยวชาญมากกว่า 30 คน มีต้นทุนการผลิตต่ำกว่าเครื่องอบเชิงพาณิชย์ถึง 40% และสามารถซ่อมบำรุงได้ด้วยช่างท้องถิ่น วัสดุหาได้ในประเทศ 100% จึงเป็นเทคโนโลยีที่เหมาะสมต่อการขยายผลในภาคเกษตรกรรมเพื่อยกระดับรายได้ครัวเรือนและส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน

ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ “รุ่นหลังเต่า” มุ่งเน้นการประยุกต์ใช้ พลังงานทดแทนจากแสงอาทิตย์ เพื่อผลิตความร้อนสำหรับการอบแห้งผลผลิตทางการเกษตร โดยใช้พลังงานสะอาดและไม่ก่อให้เกิดมลพิษต่อผู้ใช้งานและสิ่งแวดล้อม อันเป็นการสนับสนุนการลดผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศของโลก (Climate Change Mitigation) ตู้อบแห้งรุ่นนี้ได้รับการออกแบบให้มี โครงสร้างกะทัดรัด ใช้พื้นที่ติดตั้งน้อย และ สามารถใช้งานได้ในพื้นที่ที่ไม่มีระบบไฟฟ้า จึงเหมาะสมต่อการประยุกต์ใช้ในชุมชนชนบทหรือพื้นที่เกษตรกรรมที่มีข้อจำกัดด้านโครงสร้างพื้นฐาน
นอกจากนี้ ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ “รุ่นหลังเต่า” ยังมี ต้นทุนการผลิตต่ำ, ใช้งานง่าย, และ มีประสิทธิภาพสูงในการอบแห้ง ทั้งยังใช้วัสดุที่ สามารถจัดหาได้ภายในประเทศ 100% ซึ่งช่วยลดการพึ่งพาวัสดุนำเข้าและส่งเสริมการใช้ทรัพยากรท้องถิ่นให้เกิดประโยชน์สูงสุด โครงสร้างของตู้อบได้รับการออกแบบให้มี ความทนทานต่อสภาพแวดล้อม และมี อายุการใช้งานมากกว่า 10 ปี
ในปัจจุบัน นวัตกรรมตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ “รุ่นหลังเต่า” ได้รับการนำไปใช้จริงแล้วมากกว่า 600 ชุดทั่วประเทศ ครอบคลุมทั้งภาคเกษตรกรรม การแปรรูปอาหาร และการพัฒนาอาชีพในระดับชุมชน ซึ่งสะท้อนถึงศักยภาพของเทคโนโลยีดังกล่าวในการเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากด้วยพลังงานสะอาด และเป็นต้นแบบของเทคโนโลยีที่ส่งเสริมการพัฒนาที่ยั่งยืนของประเทศไทย