รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
การใช้อุณหภูมิในการอบแห้งแบบ 2 ขั้นตอน เพื่อช่วยให้ผลิตภัณฑ์แห้งในสภาวะขั้นตอนการอบขั้นที่ 1 และอุณหภูมิในการอบสภาวะที่ 2 เป็นการทำให้เกิดกลิ่นรสของผลิตภัณฑ์ที่ดี
จุดเด่น
สามารถผลิตผำอบแห้งที่กลิ่นหอมคล้ายชาเขียวมัทฉะ
รายละเอียดเพิ่มเติม
การผลิตผำมัทฉะ เป็นการใช้เทคโนโลยีอบแห้ง โดยใช้อุณหภูมิ 2 สภาาวะในการอบผำ เพื่อให้เกิดกลิ่นรสที่ดีของผลิตภัณฑ์
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
--
ประโยชน์ (Gain Points)
-
--
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคประชาชน/สังคม
วิสาหกิจชุมชนผักปลอดภัยในมือเราตามรอยพ่อ
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| 2564 | กลุ่มการพัฒนาผลิตภัณฑ์ Innovative House สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) | วิจัย |
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ: 0
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
