อาหาร / เครื่องดื่ม / การแปรรูป รอตรวจสอบ

ผักแผ่นกรอบ

การผลิตผักแผ่นกรอบ โดยการรักษาสีเขียวของผักและขึ้นรูปเป็นแผ่นบาง

5 เข้าชม
0 สนใจ
อัปเดตล่าสุด 30/11/-0001
ผักแผ่นกรอบ
รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
การใช้กระบวนการนึ่งขึ้นรูป และอบแห้งเพื่อยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์มากกว่า 6 เดือน
จุดเด่น
ผลิตภัณฑ์ที่สามารถผลิตขึ้นได้มีอายุการเก็บรักษามากกว่า 6 เดือน
รายละเอียดเพิ่มเติม

การใช้วิธีการพรีเทรต ช่วยในการรักษาสีเขียว และใช้เทคโนโลยีการขึ้นรูปแบบแผ่นด้วยการนึ่งขึ้นรูปและอบแห้ง 

ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
  • -
    -
ประโยชน์ (Gain Points)
  • -
    -
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคประชาชน/สังคม
วิสาหกิจชุมชนผักปลอดภัยในมือเราตามรอยพ่อ
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
ปีงบฯ ชื่อแหล่งทุน ประเภท
2564 กลุ่มการพัฒนาผลิตภัณฑ์ Innovative House สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) วิจัย
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
พิกัด:
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ: 0
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
ผลลัพธ์ (Outcomes)
ผลกระทบ (Impacts)