การแพทย์ / สุขภาพ / ความงาม รอตรวจสอบ

เทคโนโลยีกระบวนการสกัดน้ำมันไพลที่เหมาะสมสำหรับการผลิตสเปรย์ผสมสารสกัดน้ำมันไพลในระดับชุมชน

เทคโนโลยีนี้เป็นกระบวนการสกัดสารสำคัญจากเหง้าไพลดำและไพลเหลืองด้วยน้ำมัน โดยประยุกต์ภูมิปัญญาการหุงน้ำมันสมุนไพรไทยให้เป็นกระบวนการสกัดแบบรีฟลักซ์ (Reflux extraction) ที่สามารถควบคุมอุณหภูมิและเวลาได้อย่างเป็นมาตรฐาน ใช้น้ำมันปาล์มเป็นตัวทำละลายในอัตราส่วนสมุนไพรต่อน้ำมัน 1:10 น้ำหนักต่อปริมาตร ควบคุมอุณหภูมิไม่เกิน 70 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 3 ชั่วโมง จากนั้นกรองและเก็บสารสกัดในภาชนะปิดสนิท สารสกัดน้ำมันไพลที่ได้ถูกนำไปพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์สเปรย์ชนิดร้อน โดยผสมร่วมกับเมนทอล การบูร พิมเสน น้ำมันหอมระ

72 เข้าชม
0 สนใจ
อัปเดตล่าสุด 30/11/-0001
เทคโนโลยีกระบวนการสกัดน้ำมันไพลที่เหมาะสมสำหรับการผลิตสเปรย์ผสมสารสกัดน้ำมันไพลในระดับชุมชน
รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
เทคโนโลยีนี้ประยุกต์ภูมิปัญญาการหุงน้ำมันสมุนไพรไทยร่วมกับหลักการสกัดแบบควบคุมอุณหภูมิ โดยใช้ไพลดำและไพลเหลืองสกัดด้วยน้ำมันปาล์มในอัตราส่วนสมุนไพรต่อน้ำมัน 1:10 ควบคุมอุณหภูมิไม่เกิน 70 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 3 ชั่วโมง แล้วกรองและเก็บในภาชนะปิดสนิท ช่วยให้การถ่ายเทสารสำคัญที่ละลายในน้ำมันมีประสิทธิภาพ ลดการเสื่อมสลายจากความร้อน และทำให้สารสกัดแต่ละรอบมีคุณภาพ สี กลิ่น และความใสสม่ำเสมอ
สารสกัดที่ได้ถูกนำมาพัฒนาเป็นสเปรย์ใช้ภายนอก โดยผสมร่วมกับเมนทอล การบูร พิมเสน น้ำมันหอมระเหย และสารช่วยละลายตามลำดับที่กำหนด เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ของเหลวใส ไม่ตกตะกอน ไม่แยกชั้น และสามารถพ่นได้สม่ำเสมอ เทคโนโลยีครอบคลุมการควบคุมวัตถุดิบ อัตราส่วน อุณหภูมิ เวลา การกรอง การผสม และการบรรจุ สามารถจัดทำเป็น SOP และถ่ายทอดให้วิสาหกิจชุมชนผลิตซ้ำได้ ช่วยลดต้นทุน เพิ่มมูลค่าสมุนไพร และต่อยอดเป็นน้ำมันนวด บาล์มร้อน และผลิตภัณฑ์สเปรย์สมุนไพรได้อย่างเป็นรูปธรรม
ที่มา / จุดมุ่งหมาย / ความต้องการ
เทคโนโลยีการสกัดสมุนไพรด้วยน้ำมันแบบควบคุมอุณหภูมิได้ถูกนำไปใช้ในการผลิตสารสกัดน้ำมันไพลดำและไพลเหลืองของ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านปีระกา ตำบลริมใต้ อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ และ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนพัฒนาและยกระดับสินค้าการเกษตรและพืชสมุนไพรบ้านสันโป่ง ตำบลสันโป่ง อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ โดยถ่ายทอดขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ การควบคุมอัตราส่วนสมุนไพรต่อน้ำมัน อุณหภูมิ เวลา การกรอง และการเก็บรักษาสารสกัด เพื่อให้ชุมชนสามารถผลิตสารสกัดได้อย่างถูกต้องและมีคุณภาพสม่ำเสมอ
จุดมุ่งหมายของการนำเทคโนโลยีไปใช้คือเพื่อให้ชุมชนสามารถผลิตสารสกัดน้ำมันไพลได้ด้วยตนเอง ลดการพึ่งพาสารสกัดสำเร็จรูปจากภายนอก ลดต้นทุนการผลิต และเพิ่มมูลค่าให้แก่ไพลดำและไพลเหลืองในท้องถิ่น สารสกัดที่ได้ถูกนำไปใช้เป็นส่วนประกอบในการผลิต บาล์มสมุนไพรและน้ำมันนวด สำหรับใช้ภายนอก
ความต้องการของชุมชนคือการมีเทคโนโลยีและวิธีปฏิบัติงานที่ไม่ซับซ้อน ใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสมกับกำลังการผลิต สามารถควบคุมคุณภาพได้ และผลิตซ้ำได้อย่างสม่ำเสมอ รวมถึงต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีมาตรฐาน มีอัตลักษณ์ของชุมชน และสามารถต่อยอดสู่การจำหน่ายเชิงพาณิชย์เพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่สมาชิกกลุ่มได้อย่างต่อเนื่อง
จุดเด่น
จุดเด่นของเทคโนโลยีคือสามารถควบคุมความร้อนให้เหมาะสมและสม่ำเสมอตลอดกระบวนการ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการถ่ายเทสารสำคัญที่ละลายในน้ำมันจากเนื้อสมุนไพรเข้าสู่ตัวทำละลาย ลดความเสี่ยงต่อการเสื่อมสลายของสารสำคัญจากการใช้ความร้อนสูงเกินไป และลดความแปรปรวนที่มักเกิดจากการหุงน้ำมันด้วยวิธีดั้งเดิม ทำให้สารสกัดที่ได้มีสี กลิ่น ลักษณะทางกายภาพ และคุณภาพใกล้เคียงกันในแต่ละรอบการผลิต ทั้งยังสามารถกำหนดจุดควบคุมสำคัญ ได้แก่ ชนิดและคุณภาพวัตถุดิบ ขนาดของสมุนไพร อัตราส่วนสมุนไพรต่อน้ำมัน อุณหภูมิ เวลา การกรอง และการเก็บรักษาได้อย่างชัดเจน
รายละเอียดเพิ่มเติม

เทคโนโลยีการสกัดสมุนไพรด้วยน้ำมันแบบควบคุมอุณหภูมิ เป็นนวัตกรรมพร้อมใช้ที่พัฒนาต่อยอดจากกระบวนการสกัดแบบรีฟลักซ์ (Reflux extraction) ในระดับห้องปฏิบัติการ ให้สามารถนำไปใช้จริงในระดับชุมชนและวิสาหกิจขนาดย่อม โดยประยุกต์หลักการให้ความร้อนอย่างสม่ำเสมอมาใช้กับหม้อสกัดที่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้ ทำให้กระบวนการผลิตไม่ซับซ้อน ใช้งานง่าย ลงทุนไม่สูง และสามารถควบคุมคุณภาพสารสกัดในแต่ละรอบการผลิตให้มีความสม่ำเสม กระบวนการเริ่มจากการเตรียมเหง้าไพล โดยหั่นเป็นแผ่นบางไม่เกิน 0.5 มิลลิเมตร ตากแดดเป็นเวลา 24 ชั่วโมง อบด้วยตู้อบลมร้อนที่อุณหภูมิ 50–70 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 5 ชั่วโมง และบดพอหยาบก่อนนำไปสกัด จากนั้นใช้น้ำมันปาล์มเป็นตัวทำละลายในอัตราส่วนสมุนไพรต่อน้ำมันเท่ากับ 1:10 น้ำหนักต่อปริมาตร ควบคุมอุณหภูมิการสกัดไม่เกิน 70 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 3 ชั่วโมง เมื่อครบเวลาจึงกรองแยกกากและเก็บสารสกัดน้ำมันไว้ในภาชนะที่สะอาด แห้ง และปิดสนิท

เทคโนโลยีดังกล่าวสามารถใช้สกัดน้ำมันจากไพลดำและไพลเหลืองแยกชนิด ก่อนนำมาผสมตามสัดส่วนที่กำหนดเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์สุขภาพและผลิตภัณฑ์ใช้ภายนอก เช่น น้ำมันนวด บาล์มร้อน และสเปรย์ชนิดร้อนที่มีส่วนผสมของสารสกัดน้ำมันไพล โดยสารสกัดที่ผ่านการกรองสามารถนำไปผสมกับเมนทอล การบูร พิมเสน น้ำมันหอมระเหย และสารประกอบอื่นตามสูตรผลิตภัณฑ์ เพื่อเพิ่มความสะดวกในการใช้งานและเพิ่มมูลค่าให้แก่สมุนไพรในท้องถิ่น กระบวนการตามอนุสิทธิบัตรสามารถให้สารสกัดน้ำมันไพลดำและไพลเหลืองที่นำไปใช้เป็นองค์ประกอบของส่วนผสมน้ำมันไพลสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ต่อยอดได้

ในด้านความเหมาะสมต่อชุมชน เทคโนโลยีใช้อุปกรณ์ที่ไม่ซับซ้อน ได้แก่ หม้อสกัดควบคุมอุณหภูมิ เครื่องชั่ง อุปกรณ์หั่นและอบสมุนไพร ชุดกรอง และภาชนะบรรจุ โดยใช้น้ำมันปาล์มซึ่งจัดหาได้ง่ายและมีต้นทุนเหมาะสมเป็นตัวทำละลาย ผู้ปฏิบัติงานสามารถเรียนรู้และดำเนินการตาม SOP ได้ภายหลังการฝึกอบรม จึงเหมาะสำหรับการถ่ายทอดให้แก่วิสาหกิจชุมชน กลุ่มแปรรูปสมุนไพร และผู้ประกอบการรายย่อย อีกทั้งสามารถขยายกำลังการผลิตโดยเพิ่มขนาดหม้อสกัดโดยยังคงอัตราส่วน อุณหภูมิ และเวลาเดิมได้

ก่อนนำเทคโนโลยีมาใช้ ชุมชนต้องซื้อสารสกัดน้ำมันไพลในราคาเฉลี่ย 200 บาทต่อลิตร เมื่อชุมชนสามารถผลิตสารสกัดได้เองตามกระบวนการที่กำหนด ต้นทุนการผลิตลดลงเหลือประมาณ 99 บาทต่อลิตร หรือประหยัดต้นทุนได้ 101 บาทต่อลิตร คิดเป็นร้อยละ 50.50 ส่งผลให้ต้นทุนวัตถุดิบสำหรับผลิตน้ำมันนวด บาล์มร้อน และผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของน้ำมันไพลลดลงอย่างเป็นรูปธรรม

การลดต้นทุนดังกล่าวทำให้ชุมชนสามารถจำหน่ายสินค้าในราคาเดิมและปริมาณเท่าเดิม แต่ได้รับกำไรเพิ่มขึ้นตามปริมาณสารสกัดที่ใช้ เช่น การผลิตสารสกัด 10 ลิตร สามารถลดต้นทุนได้ประมาณ 1,010 บาท และการผลิต 100 ลิตร สามารถลดต้นทุนได้ประมาณ 10,100 บาท นอกจากนี้ ชุมชนยังสามารถควบคุมแหล่งที่มาของวัตถุดิบ วางแผนการผลิต ลดการพึ่งพาสารสกัดสำเร็จรูปจากภายนอก และนำสมุนไพรที่ปลูกในพื้นที่มาเพิ่มมูลค่าได้

ดังนั้น เทคโนโลยีนี้จึงมีลักษณะเป็น นวัตกรรมพร้อมใช้และเทคโนโลยีที่เหมาะสม เนื่องจากได้รับการกำหนดเงื่อนไขการผลิตที่ชัดเจน สามารถผลิตซ้ำได้ ใช้อุปกรณ์และวัตถุดิบที่เข้าถึงได้ ถ่ายทอดให้ผู้ใช้งานในชุมชนได้จริง ช่วยลดต้นทุน เพิ่มกำไร และสามารถเชื่อมโยงไปสู่การผลิตผลิตภัณฑ์สุขภาพและเครื่องสำอางในระดับอุตสาหกรรมชุมชนและเชิงพาณิชย์ได้อย่างเป็นรูปธรรม

ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
  • การสกัดน้ำมันด้วยวิธีดั้งเดิมไม่มีระบบ สำคัญ
    การสกัดน้ำมันด้วยวิธีดั้งเดิมไม่มีระบบ ทำให้ต้นทุนสูง สารสกัดไม่มีคุณภาพ
ประโยชน์ (Gain Points)
  • มีขั้นตอนในการสกัดไม่ซับซ้อน ทำซ้ำได้ ให้สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ สูง
    ขั้นตอนในการสกัดไม่ซับซ้อน ทำซ้ำได้ ให้สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เพิ่มผลผลิต และต้นทุนต่ำ
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคประชาชน/สังคม
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านปีระกา ต.ริมใต้ อ.แม่ริม จ. เชียงใหม่ และกลุ่มวิสาหกิจชุมชนพัฒนาและยกระดับสินค้าการเกษตรและพืชสมุนไพรบ้านสันโป่ง ต.สันโป่ง อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
ปีงบฯ ชื่อแหล่งทุน ประเภท
2567 มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ วิจัย
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
พิกัด: 18.941354,98.949279
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ: 0
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
ผลลัพธ์ (Outcomes)
  • สารสกัดน้ำมันไพลดำ 1.00 สารสกัด
  • สารสกัดน้ำมันไพลเหลือง 1.00 สารสกัด
ผลกระทบ (Impacts)
  • สเปรย์นวดผสมสารสกัดน้ำมันไพล 1.00 ผลิตภัณฑ์