รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
ขั้นตอน กระบวนการจัดการตลาดไก่พื้นเมืองจากฟาร์มเกษตรกร สู่ผู้บริโภค โดยสามารถคำนวณต้นทุน-รายได้ เพื่อให้เกษตรกร/ผู้ผลิตได้วางแผนการจำหน่ายให้สอดคลอดกับกำลังการผลิตและโอกาสทางการตลาด
ที่มา / จุดมุ่งหมาย / ความต้องการ
-ใช้พัฒนาจุดจำหน่ายไก่พื้นเมืองลูกผสม จัดการงาน chef table
สร้างเพจ โลโก้
สร้างเพจ โลโก้
จุดเด่น
จัดทำหลายแนวทาง เพื่อส่งเสริมโอกาสทางการตลาดที่สอดคล้องกับกำลังการผลิต และความต้องการของตลาด
รายละเอียดเพิ่มเติม
กระบวนการสร้างการรับรู้และการประชาสัมพันธ์ การพัฒนาช่องทางการจัดจำหน่าย
และการจับคู่ธุรกิจผลิตภัณฑ์ไก่พื้นเมืองลูกผสม
เงื่อนไขการใช้งาน
มีพื้นฐานความเข้าในในผลิตภัณฑ์ ความเข้าใจโครงสร้างตลาด การสร้างช่องทางออนไลน์ ออฟไลน์
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
ไก่พื้นเมืองลูกผสมขาวแคเกษตรกรสามารถผลิตได้ แต่ยังไม่เป็นที่รู้จักในวงกว้าง ของร้านค้า หรือผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหาร การบริโภคและการจำหน่ายยังอยู่ในพื้นที่ใกล้เคียง สำคัญ-
ประโยชน์ (Gain Points)
-
เป็นไก่ลูกผสมที่จากการผสมข้ามสายพันธุ์จากไก่พื้นเมืองอัตลักษณ์ของจังหวัดนครศรีธรรมราช โตเร็ว อกใหญ่ เนื้อมีรสชาติใกล้เคียงไก่พื้นเมือง-
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคเอกชน/การผลิต
ผู้ประกอบธุรกิจชำแหละ จุดจำหน่ายไก่ในพื้นที่ ร้านอาหาร
ภาคประชาชน/สังคม
ผู้ผลิต ตลาดชุมชน
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| 2565 | ววน | วิจัย |
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด: 18-29
ปริมาณ: เปอร์เซ็นต์
SROI (Social)
ตัวชี้วัด: 1.86
ปริมาณ: เท่า
ผลลัพธ์ (Outcomes)
- เพิ่มปริมาณการจำหน่าย 30.00 เปอร์เซ็นต์ต์
- เพิ่มการจับคู่ธุรกิจ 40.00 เปอร์เซ็นต์
