รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
วิสาหกิจชุมชนแปรรูปกล้วยบ้านคลองใหญ่
จุดเด่น
ผลิตภัณฑ์ได้รับมาตรฐาน อย.
เป็นแหล่งเรียนรู้ต้นแบบของชุมชน
มีการสาธิตทุกขั้นตอนจริง
เป็นแหล่งเรียนรู้ต้นแบบของชุมชน
มีการสาธิตทุกขั้นตอนจริง
รายละเอียดเพิ่มเติม
การแปรรูปกล้วยชุมชนบ้านคลองใหญ่เกิดจากการรวมกลุ่มของเกษตรกรในพื้นที่ เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร โดยนำกล้วยน้ำว้ามาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด เช่น กล้วยฉาบ กล้วยอบเนย และกล้วยตาก
ภายในมีการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูปอาหาร การออกแบบบรรจุภัณฑ์ และการตลาดออนไลน์ เพื่อสร้างรายได้ให้แก่คนในชุมชนอย่างยั่งยืน
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
--
ประโยชน์ (Gain Points)
-
--
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคประชาชน/สังคม
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด: 180
ปริมาณ: %
SROI (Social)
ตัวชี้วัด: 250
ปริมาณ: %
