รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
- ถาดไม้ถูกออกแบบโดยมีคุณสมบัติเด่นด้านการควบคุมสมดุลความร้อนและความชื้น ช่วยให้เส้นใยเห็ดโคนน้อยเจริญเติบโตได้เต็มประสิทธิภาพ ลดปัญหาเชื้อฝ่อจากความร้อนสะสม ส่งผลต่อการเพิ่มขึ้นของดอกเห็ดร้อยละ 30-50 เมื่อเทียบกับการเพาะแบบดั้งเดิม
ที่มา / จุดมุ่งหมาย / ความต้องการ
นวัตกรรมถาดไม้สำหรับเพาะเห็ดโคนน้อยแบบปรับสมดุลความชื้นและอุณหภูมิวัสดุเพาะเคยปรับใช้งานกับครัวเรือนผู้เพาะเลี้ยงเห็ดโคนน้อยพื้นที่ตำบลหนองแฝก อำเภอสารภี จังหวัดเชียงใหม่ จำนวน 10 ครัวเรือน สร้างผลลัพธ์คือ รายได้ครัวเรือนเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 6,000-7,000 บาทต่อเดือน
จุดเด่น
- ถาดเพาะเลี้ยง ช่วยเพิ่มความสะดวกสบายในขั้นตอนการเก็บผลผลิต เนื่องจากหน้ากว้างของภาชนะที่มากกว่าแบบถุงเพาะ
- ถาดเพาะ สามารถลดต้นทุนการผลิตจากเดิมเฉลี่ย 4.575 บาทต่อก้อนเป็น 1.125 บาทต่อก้อน เป็นผลจากการลดการใช้วัสดุที่มีราคาสูง เช่น ถุงเพาะ คอขวด สำลี ขี้ฝ้าย กระดาษปิดจุก และหนังยาง
- ถาดเพาะ สามารถลดต้นทุนการผลิตจากเดิมเฉลี่ย 4.575 บาทต่อก้อนเป็น 1.125 บาทต่อก้อน เป็นผลจากการลดการใช้วัสดุที่มีราคาสูง เช่น ถุงเพาะ คอขวด สำลี ขี้ฝ้าย กระดาษปิดจุก และหนังยาง
รายละเอียดเพิ่มเติม
วัสดุการเพาะเลี้ยงแบบถุงดั้งเดิมจะถูกแทนที่ด้วย "นวัตกรรมถาดไม้สำหรับเพาะเห็ดโคนน้อย" แต่เดิม วัสดุเพาะเลี้ยงแบบถุงจะมีต้นทุนค่าก้อนเห็ดที่ 4.575 บาทต่อก้อน แบ่งออกเป็น ต้นทุนค่าวัสดุ
1.125 บาท หรือประมาณร้อยละ 25 ของต้นทุนค่าก้อนทั้งหมด (1.125/4.575*100 = 25%) ดังนั้น
การประยุกต์ใช้นวัตกรรมถาดไม้สำหรับเพาะเห็ดโคนน้อยจึงสามารถลดต้นทุนได้สูงถึงร้อยละ 25 ส่งผลโดยตรงต่อโอกาสในการเพิ่มรายได้จากการจำหน่ายผลผลิตเห็ดโคนน้อยสดเพิ่มขึ้นขั้นต่ำร้อยละ
25
เงื่อนไขการใช้งาน
เพื่อให้การใช้งานเกิดประสิทธิภาพสูงสุด ครัวเรือนควรใช้งานร่วมกับอุปกรณ์การควบคุมอุณหภูมิในโรงเรือนและรางพ่นหมอกแบบ Ultrasonic
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
- ต้นทุนวัสดุสำหรับการผลิตก้อนเห็ดในปัจจุบันมีราคาสูง วัสดุส่วนใหญ่ไม่สามารถนำมาใช้ซ้ำได้ ส่งผลต่อต้นทุนการเพาะเลี้ยงเห็ดโคนน้อยของครัวเรือนเป้าหมายโดยรวม-
ประโยชน์ (Gain Points)
-
- การเพาะเลี้ยงเห็ดโคนน้อยบนถาดเพาะช่วยลดต้นทุนค่าวัสดุซึ่งรวมอยู่ในต้นทุนค่าก้อนเห็ด ครัวเรือนสามารถใช้ซ้ำถาดเพาะโดยทำความสะอาดและฆ่าเชื้อก่อนใช้ซ้ำ ส่งผลดีต่อต้นทุนการผลิตของครัวเรือนผู้เพาะเลี้ยงที่ลดลง สูง-
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคประชาชน/สังคม
ชุมชนผู้เพาะเลี้ยงเห็ดพื้นที่ตำบลหนองแฝก อำเภอสารภี จังหวัดเชียงใหม่
ภาคประชาชน/สังคม
ชุมชนผู้เพาะเลี้ยงเห็ดพื้นที่ตำบลสารภี อำเภอสารภี จังหวัดเชียงใหม่
ภาคประชาชน/สังคม
ชุมชนผู้เพาะเลี้ยงเห็ดพื้นที่ตำบลสำราญราษฎร์ อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่
ภาคประชาชน/สังคม
ชุมชนผู้เพาะเลี้ยงเห็ดพื้นที่ตำบลแม่คือ อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่
ภาครัฐ
องค์กรบริหารส่วนพื้นที่ที่กำกับดูแลชุมชนเป้าหมาย
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
ผลลัพธ์ (Outcomes)
- ต้นทุนค่าก้อนเห็ดลดลง 1.00 บาทต่อก้อน
ผลกระทบ (Impacts)
- ปริมาณผลผลิตคาดการณ์ของเห็ดโคนน้อยสดเพิ่มขึ้น 25.00 ร้อยละ
- รายได้ต่อเดือนจากการจำหน่ายผลผลิตเห็ดโคนน้อยสดเพิ่มขึ้น 25.00 ร้อยละ
