รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
สามารถประยุกต์กับผลพลอยได้จากกาแฟ เช่น cascara หรือกากกาแฟ เพื่อพัฒนาสารสกัดมูลค่าสูง
จุดเด่น
พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์พร้อมบริโภค ช่วยเพิ่มความสะดวกและตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่
รายละเอียดเพิ่มเติม
แนวคิดนี้สามารถประยุกต์กับกาแฟ โดยสกัดสารต้านอนุมูลอิสระและสารออกฤทธิ์จาก cascara หรือกากกาแฟ ช่วยลดของเสีย เพิ่มมูลค่าวัตถุดิบ และต่อยอดสู่อาหารสุขภาพ เครื่องดื่ม และเครื่องสำอางได้อย่างยั่งยืน
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
--
ประโยชน์ (Gain Points)
-
--
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคประชาชน/สังคม
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| วิจัย |
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ: 0
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
