รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
การผลิตเห็ดในโรงเรือนควบคุมสภาพแวดล้อม การจัดการความชื้น อุณหภูมิ และแสง การผลิตก้อนเชื้อ
จุดเด่น
เป็นเทคโนโลยีครบวงจรตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ช่วยเพิ่มผลผลิต ลดความสูญเสีย ยืดอายุสินค้า เพิ่มมูลค่า
รายละเอียดเพิ่มเติม
พัฒนาเทคโนโลยีโรงเรือนควบคุมสภาพแวดล้อมสำหรับผลิตเห็ด อยู่ใน
ระดับ TRL 7 ซึ่งหมายถึงผ่านการทดสอบในสภาพแวดล้อมจริงแล้ว เป็นนวัตกรรมแรกในไทยที่ควบคุมความชื้น
และอุณหภูมิพร้อมกัน มีระบบ 2 รูปแบบตามความต้องการของโรงเรือน ผลการทดสอบในอุตรดิตถ์และน่าน
(พ.ศ. 2566-2567) กับ 10 ฟาร์ม พบว่าผลผลิตเพิ่ม 26.23% ราคาขายสูงขึ้น 14.28% และรายได้รวมเพิ่ม
40.51% เทคโนโลยีพร้อมขยายผลเชิงพาณิชย์ในภาคใต้ภายใต้โมเดล BCG Economy
เงื่อนไขการใช้งาน
ควรใช้ร่วมกับการอบรมเชิงปฏิบัติการ การประเมินความพร้อมของพื้นที่ การปรับเทคโนโลยีให้เหมาะกับบริบทของแต่ละกลุ่ม
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
อื่นๆ
เกษตรกรผู้ผลิตเห็ดแครง วิสาหกิจชุมชน กลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์เกษตร ผู้ประกอบการอาหารสุขภาพ ร้านอาหาร ผู้ประกอบการตลาดออนไลน์ และครัวเรือนในพื้นที่จังหวัดพัทลุงและนครศรีธรรมราช
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด: 0
ปริมาณ: 0
SROI (Social)
ตัวชี้วัด: -
ปริมาณ: -
