อาหาร / เครื่องดื่ม / การแปรรูป รอตรวจสอบ

ไวน์ผลไม้ไร้แอลกอฮอล์

ไวน์ผลไม้ไร้แอลกอฮอล์เป็นตัวอย่างเทคโนโลยีกลางน้ำที่ใช้กระบวนการแปรรูปและการหมักเพื่อเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบทางการเกษตร

1 เข้าชม
0 สนใจ
อัปเดตล่าสุด 30/11/-0001
ไวน์ผลไม้ไร้แอลกอฮอล์
รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
ใช้กระบวนการหมักและแปรรูปเพื่อพัฒนาเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์จากกาแฟหรือ cascara ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
จุดเด่น
ช่วยเพิ่มมูลค่าให้ผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมกาแฟ และลดของเสียจากกระบวนการผลิต
รายละเอียดเพิ่มเติม

ไวน์ผลไม้ไร้แอลกอฮอล์เป็นตัวอย่างเทคโนโลยีกลางน้ำที่ใช้กระบวนการแปรรูปและการหมักเพื่อเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบทางการเกษตร สามารถประยุกต์ใช้ cascara หรือสารสกัดจากกไวน์ผลไม้ไร้แอลกอฮอล์เป็นตัวอย่างเทคโนโลยีกลางน้ำที่ใช้กระบวนการแปรรูปและการหมักเพื่อเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบทางการเกษตร สามารถประยุกต์ใช้ cascara หรือสารสกัดจากกาแฟ เพื่อพัฒนาเป็นเครื่องดื่ม functional beverage ที่มีเอกลักษณ์และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดของเสียจากอุตสาหกรรมกาแฟ เพิ่มมูลค่าสินค้า และสร้างนวัตกรรมเครื่องดื่มสุขภาพอย่างยั่งยืนาแฟ เพื่อพัฒนาเป็นเครื่องดื่ม functional beverage ที่มีเอกลักษณ์และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดของเสียจากอุตสาหกรรมกาแฟ เพิ่มมูลค่าสินค้า และสร้างนวัตกรรมเครื่องดื่มสุขภาพอย่างยั่งยืน

ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
  • -
    -
ประโยชน์ (Gain Points)
  • -
    -
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคประชาชน/สังคม
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
ปีงบฯ ชื่อแหล่งทุน ประเภท
บริการวิชาการ
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
พิกัด: 7.006945,100.500715
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ: 0
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
ผลลัพธ์ (Outcomes)
ผลกระทบ (Impacts)