รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
ประยุกต์ใช้สกัดสารสำคัญจากกาแฟเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง เพิ่มมูลค่าให้กาแฟและผลพลอยได้สู่ตลาดสุขภาพและความงาม
จุดเด่น
ได้สารสกัดมาตรฐานที่มีคุณภาพและความเข้มข้นสม่ำเสมอ
รายละเอียดเพิ่มเติม
กรรมวิธีการเตรียมสารสกัดบัวบกที่มีสารเพ็นตะไซคลิกไตรเทอร์ปีนเป็นตัวอย่างของเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์มูลค่าสูงที่มุ่งพัฒนาสารสกัดมาตรฐานสำหรับอุตสาหกรรมสุขภาพและความงาม แนวคิดนี้สามารถประยุกต์ใช้กับกาแฟในการสกัดสารสำคัญ เช่น กรดคลอโรจินิก โพลีฟีนอล และคาเฟอีน เพื่อพัฒนาเป็นสารสกัดมาตรฐานมูลค่าสูง ช่วยเพิ่มมูลค่าให้กาแฟและผลพลอยได้จากกาแฟ พร้อมต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เครื่องสำอาง และเวชสำอางนวัตกรรมได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
--
ประโยชน์ (Gain Points)
-
--
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคประชาชน/สังคม
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| วิจัย |
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ: 0
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
