ในอุตสาหกรรมกาแฟแนวคิดนี้สามารถประยุกต์ใช้โดยนำสารสกัดจากกาแฟหรือ cascara ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ มาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก เช่น oral spray หรือผลิตภัณฑ์ functional oral care เพื่อเพิ่มมูลค่าให้วัตถุดิบจากกาแฟ
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| บริการวิชาการ |