รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
หลักการหมักอาหารสัตว์แบบไม่ใช้ออกซิเจน (Silage)
การเตรียมวัตถุดิบและการใช้สารเสริมการหมัก เช่น กากน้ำตาล เกลือ และยูเรีย
การควบคุมความชื้น การอัดแน่น และการปิดผนึกเพื่อลดการสัมผัสอากาศ
การควบคุมคุณภาพอาหารหมัก เช่น ค่า pH กลิ่น สี และลักษณะทางกายภาพ
การประเมินคุณค่าทางโภชนาการและการนำอาหารหมักไปใช้ในสูตรอาหารสัตว์
การเตรียมวัตถุดิบและการใช้สารเสริมการหมัก เช่น กากน้ำตาล เกลือ และยูเรีย
การควบคุมความชื้น การอัดแน่น และการปิดผนึกเพื่อลดการสัมผัสอากาศ
การควบคุมคุณภาพอาหารหมัก เช่น ค่า pH กลิ่น สี และลักษณะทางกายภาพ
การประเมินคุณค่าทางโภชนาการและการนำอาหารหมักไปใช้ในสูตรอาหารสัตว์
จุดเด่น
เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและความน่ากินของวัตถุดิบอาหารสัตว์
ยืดอายุการเก็บรักษา ลดการสูญเสียคุณภาพอาหาร
ใช้วัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร เช่น เปลือกทุเรียน ให้เกิดประโยชน์สูงสุด
ยืดอายุการเก็บรักษา ลดการสูญเสียคุณภาพอาหาร
ใช้วัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร เช่น เปลือกทุเรียน ให้เกิดประโยชน์สูงสุด
รายละเอียดเพิ่มเติม
เป็นนวัตกรรมที่นำวัตถุดิบอาหารสัตว์ เช่น เปลือกทุเรียน มาแปรรูปด้วยกระบวนการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจน (Anaerobic Fermentation) โดยใช้สารเสริมการหมัก ได้แก่ กากน้ำตาล เกลือ และยูเรีย เพื่อส่งเสริมการทำงานของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ ช่วยปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการ ลดความหยาบของวัตถุดิบ เพิ่มความน่ากิน และยืดอายุการเก็บรักษา
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
--
ประโยชน์ (Gain Points)
-
--
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคประชาชน/สังคม
กลุ่มผู้เลี้ยงแพะ
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| 800000 | สำนักงานวิจัยแห่งชาติ | วิจัย |
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ: 0
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
