ความรู้ / เทคโนโลยี
เทคโนโลยีการสกัดสารเคอร์คูมินโดยใช้เอนไซม์ตรึงชีวภาพ (Immobilized Enzyme) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการสกัด ลดการใช้เอนไซม์ ลดต้นทุน และเพิ่มความสม่ำเสมอของคุณภาพสารสกัด เหมาะสำหรับการผลิตระดับกึ่งอุตสาหกรรม
จุดเด่น
เพิ่ม Yield การสกัดไม่น้อยกว่า 25%
ลดต้นทุนการผลิตไม่น้อยกว่า 15%
เอนไซม์ใช้ซ้ำได้
คุณภาพสารสกัดสม่ำเสมอ
รองรับการผลิตเชิงพาณิชย์
เพิ่มมูลค่าสมุนไพรไทย
รายละเอียดเพิ่มเติม
เป็นเทคโนโลยีการสกัดสารสำคัญจากขมิ้นชันโดยใช้เอนไซม์ตรึงชีวภาพ (Immobilized Enzyme) ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการสกัด ลดการสูญเสียของสารสำคัญ และสามารถนำเอนไซม์กลับมาใช้ซ้ำได้
เงื่อนไขการใช้งาน
ใช้ในโรงงานหรือสถานประกอบการที่มีระบบสกัดสมุนไพร
ต้องผ่านการถ่ายทอดเทคโนโลยีจากคณะผู้วิจัย
ใช้ร่วมกับเครื่องสกัดและระบบควบคุมคุณภาพ
เหมาะสำหรับผู้ประกอบการระดับกึ่งอุตสาหกรรมและ SMEs