รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
ระบบบรรจุน้ำผึ้ง เป็นการประยุกต์ใช้ระบบบรรจุที่มีจำหน่ายในท้องตลาด แล้วนำระบบ PLC มาควบคุมการบรรจุ โดยมีเซ็นเซอร์ตรวจจับการนำเอาหลอดบรรจุ หรือขวดบรรจุเข้ามาเพื่อบรรจุ สามารถปรับปริมาณในการบรรจุได้ ก่อนการใช้งาน
ระบบบรรจุมีหน้าจอ HMI เพื่อกำหนดปริมาณการบรรจุ และมีการปรับเทียบปริมาณการบรรจุ ก่อนการบรรจุ โดยมีตัวปรับด้านข้างของระบบบรรจุ ซึ่งปริมาณในการบรรจุแต่ละครั้ง ขึ้นอยู่กับการใช้งานของผู้ใช้
ระบบบรรจุมีหน้าจอ HMI เพื่อกำหนดปริมาณการบรรจุ และมีการปรับเทียบปริมาณการบรรจุ ก่อนการบรรจุ โดยมีตัวปรับด้านข้างของระบบบรรจุ ซึ่งปริมาณในการบรรจุแต่ละครั้ง ขึ้นอยู่กับการใช้งานของผู้ใช้
จุดเด่น
การบรรจุสามารถใช้งานง่าย ไม่ต้องเหยียบ เพื่อบรรจุ สะดวกต่อการใช้งาน
รายละเอียดเพิ่มเติม
ระบบบรรจุน้ำผึ้ง เป็นระบบบรรจุมีหน้าจอ HMI เพื่อกำหนดปริมาณการบรรจุ และมีการปรับเทียบปริมาณการบรรจุ ก่อนการบรรจุ โดยมีตัวปรับด้านข้างของระบบบรรจุ ซึ่งปริมาณในการบรรจุแต่ละครั้ง ขึ้นอยู่กับการใช้งานของผู้ใช้ เป็นการประยุกต์ใช้ระบบบรรจุที่มีจำหน่ายในท้องตลาด แล้วนำระบบ PLC มาควบคุมการบรรจุ โดยมีเซ็นเซอร์ตรวจจับการนำเอาหลอดบรรจุ หรือขวดบรรจุเข้ามาเพื่อบรรจุ สามารถปรับปริมาณในการบรรจุได้ ก่อนการใช้งาน
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
ปัญหาการปนเปื้อนและสุขอนามัยที่เกิดจากการสัมผัสของมนุษย์ระหว่างการบรรจุ สำคัญ-
-
ปัญหาปริมาณการบรรจุในแต่ละขวดไม่เท่ากันหรือไม่แม่นยำ สำคัญ-
-
ปัญหาความล่าช้าในการผลิตและข้อจำกัดของแรงงานคน สำคัญ-
ประโยชน์ (Gain Points)
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคประชาชน/สังคม
ภาคเอกชน/การผลิต
บริษัทผู้ผลิตและแปรรูปน้ำผึ้ง
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| วิจัย |
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ: 0
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
ผลลัพธ์ (Outcomes)
- ปริมาณการบรรจุที่แม่นยำและกระบวนการที่ถูกสุขลักษณะแบบระบบปิด ช่วยให้ผลิตภัณฑ์สามารถขอรับรองมาตรฐานด้านความปลอดภัยทางอาหาร (เช่น อย. หรือ GMP) ได้ง่ายขึ้น เปิดโอกาสให้วิสาหกิจชุมชนหรือผู้ผลิตสามารถขยายช่องทางจัดจำหน่ายสู่ตลาดที่กว้างขึ้น
- ะบบสามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องและเสถียร ช่วยปลดล็อกข้อจำกัดด้านแรงงานคน ทำให้ผู้ประกอบการสามารถสเกลการผลิตเพื่อรองรับคำสั่งซื้อขนาดใหญ่และส่งมอบสินค้าได้ตามกำหนดเวลา
- การลดความสูญเสียจากน้ำผึ้งที่หกล้นหรือบรรจุเกินขนาด รวมถึงการลดภาระค่าใช้จ่ายและเวลาในการจัดการแรงงานคน ส่งผลโดยตรงต่อการลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มรายได้สุทธิให้กับกลุ่มผู้ผลิต
ผลกระทบ (Impacts)
- สร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร / สมาชิกกลุ่มที่นำเอาผลงานดังกล่าวไปปรับใช้
- เป็นการแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนผ่านจากการทดลองหรือการผลิตระดับครัวเรือน ไปสู่นวัตกรรมที่นำไปใช้งานและสร้างมูลค่าได้จริงในเชิงพื้นที่และเชิงอุตสาหกรรม (Commercialization) สร้างความมั่นใจในการลงทุนและต่อยอดธุรกิจในอนาคต
