รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
เทคโนโลยีการวิเคราะห์ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากพืชและสมุนไพรด้วยวิธีมาตรฐาน DPPH scavenging assay และ ABTS scavenging assay โดยใช้เครื่อง UV-Visible Spectrophotometer (Double Beam SHIMADZU PC1800) ตรวจวัดค่าการดูดกลืนแสง และประเมินสมรรถนะการต้านอนุมูลอิสระในรูป Half-Maximum Inhibitory Concentration (IC₅₀) หรือ Trolox Equivalent Antioxidant Capacity (TEAC) พร้อมการวิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติ (Mean ± SD และ p-value < 0.05) การแปลผล และการถ่ายทอดเทคโนโลยี เพื่อสนับสนุนงานวิจัย การควบคุมคุณภาพ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์สมุนไพร อาหารเสริม และผลิตภัณฑ์สุขภาพ
ที่มา / จุดมุ่งหมาย / ความต้องการ
ใช้เป็นบริการวิเคราะห์คุณสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากพืชและสมุนไพร เพื่อประเมินศักยภาพของสารสกัดในการกำจัดอนุมูลอิสระ สนับสนุนงานวิจัย การคัดเลือกสูตร การควบคุมคุณภาพ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์สมุนไพร อาหารเสริม และผลิตภัณฑ์สุขภาพ โดยให้บริการตั้งแต่การให้คำปรึกษา การเตรียมตัวอย่าง การวิเคราะห์ การแปลผล และการถ่ายทอดเทคโนโลยี เพื่อให้ผู้วิจัย ผู้ประกอบการ และหน่วยงานต่าง ๆ สามารถนำผลการวิเคราะห์ไปใช้ประกอบการตัดสินใจในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
จุดเด่น
1. วิเคราะห์ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธีมาตรฐานสากล โดยใช้ DPPH scavenging assay และ ABTS scavenging assay พร้อมเปรียบเทียบกับสารมาตรฐาน BHT หรือ Trolox ทำให้ผลการวิเคราะห์มีความน่าเชื่อถือ
2. รายงานผลเชิงปริมาณที่สามารถนำไปใช้ในงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ได้ โดยแสดงผลในรูป IC₅₀ หรือ Trolox Equivalent Antioxidant Capacity (TEAC) พร้อมการวิเคราะห์ทางสถิติ
3. ใช้เครื่องมือวิเคราะห์ที่มีความแม่นยำสูง ได้แก่ UV-Visible Spectrophotometer (Double Beam SHIMADZU PC1800) รองรับการวิเคราะห์สารสกัดจากพืชและสมุนไพรได้อย่างมีประสิทธิภาพ
4. ให้บริการครบวงจรตั้งแต่การเตรียมตัวอย่างจนถึงการแปลผล ครอบคลุมการให้คำปรึกษา การเตรียมตัวอย่าง การวิเคราะห์ การแปลผล และการถ่ายทอดเทคโนโลยี เพื่อสนับสนุนงานวิจัย การควบคุมคุณภาพ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์สมุนไพร อาหารเสริม และผลิตภัณฑ์สุขภาพ
2. รายงานผลเชิงปริมาณที่สามารถนำไปใช้ในงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ได้ โดยแสดงผลในรูป IC₅₀ หรือ Trolox Equivalent Antioxidant Capacity (TEAC) พร้อมการวิเคราะห์ทางสถิติ
3. ใช้เครื่องมือวิเคราะห์ที่มีความแม่นยำสูง ได้แก่ UV-Visible Spectrophotometer (Double Beam SHIMADZU PC1800) รองรับการวิเคราะห์สารสกัดจากพืชและสมุนไพรได้อย่างมีประสิทธิภาพ
4. ให้บริการครบวงจรตั้งแต่การเตรียมตัวอย่างจนถึงการแปลผล ครอบคลุมการให้คำปรึกษา การเตรียมตัวอย่าง การวิเคราะห์ การแปลผล และการถ่ายทอดเทคโนโลยี เพื่อสนับสนุนงานวิจัย การควบคุมคุณภาพ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์สมุนไพร อาหารเสริม และผลิตภัณฑ์สุขภาพ
รายละเอียดเพิ่มเติม
เป็นบริการวิเคราะห์คุณสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากพืชและสมุนไพรด้วยวิธีมาตรฐาน DPPH scavenging assay และ ABTS scavenging assay โดยเปรียบเทียบกับสารต้านอนุมูลอิสระมาตรฐาน ได้แก่ BHT หรือ Trolox และตรวจวัดค่าการดูดกลืนแสงด้วยเครื่อง UV-Visible Spectrophotometer (Double Beam SHIMADZU PC1800) ผลการวิเคราะห์รายงานในรูปของค่า Half-Maximum Inhibitory Concentration (IC₅₀) หรือ Trolox Equivalent Antioxidant Capacity (TEAC) พร้อมค่าเฉลี่ย (Mean) ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (SD) จากการวิเคราะห์ซ้ำ 3 ครั้ง และการเปรียบเทียบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p-value < 0>
เงื่อนไขการใช้งาน
ผู้รับบริการต้องส่งตัวอย่างสารสกัดจากพืชหรือสมุนไพรที่สกัดด้วยตัวทำละลายอินทรีย์หรือระบบสกัดด้วยน้ำ โดยมีความเข้มข้นของสารตั้งต้นไม่น้อยกว่า 100 mg/mL พร้อมแจ้งวิธีการสกัดและวัตถุประสงค์ของการวิเคราะห์ เพื่อกำหนดวิธีการทดสอบที่เหมาะสม การวิเคราะห์ดำเนินการด้วยวิธี DPPH scavenging assay หรือ ABTS scavenging assay โดยรายงานผลในรูป IC₅₀ หรือ Trolox Equivalent Antioxidant Capacity (TEAC) พร้อมค่าเฉลี่ย (Mean ± SD จากการวิเคราะห์ซ้ำ 3 ครั้ง) และผลการทดสอบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p-value < 0.05)
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
ขาดข้อมูลเชิงวิทยาศาสตร์ในการยืนยันฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดหรือผลิตภัณฑ์ สำคัญผู้วิจัยและผู้ประกอบการไม่สามารถยืนยันประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างน่าเชื่อถือ
-
ไม่มีเครื่องมือและห้องปฏิบัติการมาตรฐานสำหรับการวิเคราะห์ สำคัญการวิเคราะห์ต้องใช้เครื่อง UV-Visible Spectrophotometer และวิธีมาตรฐานเฉพาะทาง
-
ขาดผู้เชี่ยวชาญในการวิเคราะห์และแปลผล สำคัญไม่สามารถตีความผล IC₅₀ หรือ TEAC เพื่อใช้ในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ได้อย่างถูกต้อง
-
ผลิตภัณฑ์ไม่สามารถใช้ข้อมูลสนับสนุนด้านงานวิจัยหรือการพัฒนาผลิตภัณฑ์ สำคัญทำให้การเพิ่มมูลค่าและความน่าเชื่อถือของผลิตภัณฑ์เป็นไปได้ยาก
ประโยชน์ (Gain Points)
-
ได้ผลวิเคราะห์ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่เชื่อถือได้ตามวิธีมาตรฐาน สูงรายงานผลในรูป IC₅₀ หรือ TEAC พร้อมการวิเคราะห์ทางสถิติ
-
สนับสนุนการวิจัยและการพัฒนาผลิตภัณฑ์สมุนไพรและผลิตภัณฑ์สุขภาพ สูงสามารถใช้ข้อมูลประกอบการคัดเลือกสูตรและพัฒนาผลิตภัณฑ์ได้
-
เพิ่มความน่าเชื่อถือของผลิตภัณฑ์และข้อมูลวิชาการ สูงสามารถใช้ผลการวิเคราะห์เป็นข้อมูลสนับสนุนด้านการควบคุมคุณภาพ งานวิจัย และการพัฒนาผลิตภัณฑ์
-
ได้รับคำปรึกษาและการถ่ายทอดเทคโนโลยีจากผู้เชี่ยวชาญ สูงครอบคลุมการเตรียมตัวอย่าง การวิเคราะห์ การแปลผล และการประยุกต์ใช้ผล
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคประชาชน/สังคม
วิสาหกิจชุมชน กลุ่มเกษตรกร
ภาคเอกชน/การผลิต
SME ผู้ประกอบการด้านการเกษตร หน่วยงานท้องถิ่น นักวิจัย
ภาครัฐ
หน่วยงาน
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| รอระบุ | บริการวิชาการ |
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ: 0
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
ผลลัพธ์ (Outcomes)
- รายงานผลการวิเคราะห์ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ 1.00 รายงาน
- ตัวอย่างสารสกัดที่ได้รับการวิเคราะห์ 1.00 ตัวอย่าง
- การให้คำปรึกษาและแปลผลการวิเคราะห์ 1.00 ราย
- การถ่ายทอดเทคโนโลยีด้านการวิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระ 1.00 ครั้ง
- การสนับสนุนงานวิจัยและการพัฒนาผลิตภัณฑ์สมุนไพร/ผลิตภัณฑ์สุขภาพ 1.00 โครงการ
- ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ 1.00 ผลิตภัณฑ์
ผลกระทบ (Impacts)
- ผู้รับบริการสามารถนำผลการวิเคราะห์ไปใช้คัดเลือกและพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์ 1.00 ราย
- งานวิจัยหรือโครงการที่นำผลการวิเคราะห์ไปใช้ประโยชน์ 1.00 โครงการ
- ผลิตภัณฑ์สมุนไพร อาหารเสริม หรือผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ได้รับการพัฒนาจากผลการวิเคราะห์ 1.00 ผลิตภัณฑฺ์
- ผู้ประกอบการหรือหน่วยงานที่สามารถใช้ข้อมูลเพื่อควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ 1.00 ราย
- การนำผลการวิเคราะห์ไปใช้ในการวิจัย การพัฒนาผลิตภัณฑ์ หรือการใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ 1.00 ครั้ง
สุรีย์พร หอมวิเศษวงศา
นักวิจัยเจ้าของผลงาน
มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ
ผู้ร่วมวิจัย/ทีมงาน:
ผศ.ดร.กิตติพัฒน์ โสภิตธรรมคุณ
