รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์
ที่มา / จุดมุ่งหมาย / ความต้องการ
กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์ ผลิตหมูจินหัวแดดเดียว 618.00 กิโลกรัม
จุดเด่น
พัฒนาผลิตภัณฑ์จากสุกรเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น (หมูน้ำโจ้)
รายละเอียดเพิ่มเติม
เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับสุกร (Value Added) ยืดอายุการเก็บรักษา (Shelf life) ลดปัญหาสุกรราคาตกต่ำ รองรับผลผลิตส่วนเกิน ลดปัญหาสุกรล้นตลาดในภาวะที่ราคาตกต่ำ ทั้งยังช่วยส่งเสริมอาชีพ รวมถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากสุกรเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น (หมูน้ำโจ้)
เงื่อนไขการใช้งาน
-
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
ราคาขายสุกรมีชีวิตต่ำ สำคัญถูกกดราคาจากพ่อค้าคนกลาง
ประโยชน์ (Gain Points)
-
มูลค่าเพิ่มมีรายได้เพิ่ม
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคประชาชน/สังคม
เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรรายย่อย
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| 2566 | กรมปศุสัตว์ | บริการวิชาการ |
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ: 0
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
ผลลัพธ์ (Outcomes)
- รายได้เพิ่มขึ้น 3.00 กลุ่ม
ผลกระทบ (Impacts)
- รายได้เพิ่มขึ้น 3.00 กลุ่ม
ศุกรี อยู่สุข
นักวิจัยเจ้าของผลงาน
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
ผู้ร่วมวิจัย/ทีมงาน:
กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์
