รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
องค์ความรู้และเทคโนโลยีการผลิตไก่ลูกผสมพื้นเมือง (ศรีโคตรบูรณ์) ครอบคลุมการคัดเลือกและปรับปรุงพันธุ์ การผลิตพ่อ–แม่พันธุ์ การจัดการไข่ฟักและโรงฟัก การอนุบาลและการเลี้ยงไก่ การจัดการโภชนาการ การป้องกันโรคและความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity) การจัดการฟาร์ม การถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่เกษตรกร และการเชื่อมโยงการตลาด เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต สร้างรายได้ และยกระดับการเลี้ยงไก่พื้นเมืองเชิงพาณิชย์อย่างยั่งยืน
ที่มา / จุดมุ่งหมาย / ความต้องการ
ได้นำเทคโนโลยีไก่ลูกผสมพื้นเมือง (ศรีโคตรบูรณ์) ไปใช้ในการส่งเสริมและถ่ายทอดเทคโนโลยีแก่เกษตรกรและวิสาหกิจชุมชน เพื่อพัฒนาการเลี้ยงไก่เชิงพาณิชย์ โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดระยะเวลาการเลี้ยง เพิ่มจำนวนรอบการผลิตต่อปี ส่งเสริมการเลี้ยงแบบเหลื่อมรุ่นให้มีผลผลิตออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง ลดความเสี่ยงจากโรคด้วยระบบความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity) และสร้างรายได้ที่มั่นคงให้แก่เกษตรกร พร้อมทั้งขยายผลสู่เครือข่ายผู้ผลิตในพื้นที่และยกระดับเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน
จุดเด่น
1. ไก่ลูกผสมพื้นเมืองที่พัฒนาจากงานวิจัยของมหาวิทยาลัยนครพนม
2. เจริญเติบโตเร็ว แข็งแรง เลี้ยงง่าย และปรับตัวได้ดีในสภาพการเลี้ยงของเกษตรกร
3. คุณภาพเนื้อดี รสชาติเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค
4. มีระบบการจัดการฟาร์มที่เน้นความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity) ช่วยลดความเสี่ยงด้านโรค
5. มีองค์ความรู้และคู่มือการเลี้ยงพร้อมถ่ายทอด สามารถนำไปใช้ได้จริง
6. สร้างอาชีพ เพิ่มรายได้ และให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจที่คุ้มค่าแก่เกษตรกร
7. สามารถขยายผลสู่การผลิตเชิงพาณิชย์และเครือข่ายเกษตรกรได้อย่างยั่งยืน
2. เจริญเติบโตเร็ว แข็งแรง เลี้ยงง่าย และปรับตัวได้ดีในสภาพการเลี้ยงของเกษตรกร
3. คุณภาพเนื้อดี รสชาติเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค
4. มีระบบการจัดการฟาร์มที่เน้นความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity) ช่วยลดความเสี่ยงด้านโรค
5. มีองค์ความรู้และคู่มือการเลี้ยงพร้อมถ่ายทอด สามารถนำไปใช้ได้จริง
6. สร้างอาชีพ เพิ่มรายได้ และให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจที่คุ้มค่าแก่เกษตรกร
7. สามารถขยายผลสู่การผลิตเชิงพาณิชย์และเครือข่ายเกษตรกรได้อย่างยั่งยืน
รายละเอียดเพิ่มเติม
ไก่ลูกผสมพื้นเมือง (ศรีโคตรบูรณ์) เป็นนวัตกรรมพร้อมใช้ที่พัฒนาจากงานวิจัยด้านการปรับปรุงพันธุ์และการจัดการการผลิตสัตว์ปีก โดยถ่ายทอดสู่เกษตรกรในรูปแบบเทคโนโลยีที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริง ประกอบด้วยสายพันธุ์ไก่ลูกผสมพื้นเมืองที่มีการเจริญเติบโตดี แข็งแรง เลี้ยงง่าย ให้ผลผลิตสม่ำเสมอ และมีคุณภาพเนื้อเป็นที่ต้องการของตลาด ควบคู่กับองค์ความรู้ด้านการจัดการฟาร์มที่เน้นความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity) การจัดการโรงเรือน การให้อาหารและน้ำ การป้องกันโรค การจัดการสุขภาพสัตว์ และการตลาด
เทคโนโลยีดังกล่าวเหมาะสำหรับเกษตรกรรายย่อย วิสาหกิจชุมชน และผู้ประกอบการที่ต้องการประกอบอาชีพการเลี้ยงไก่พื้นเมืองเชิงการค้า สามารถเลี้ยงในระบบกึ่งขังหรือระบบเปิดภายใต้มาตรฐานการจัดการฟาร์ม ใช้ระยะเวลาการเลี้ยงประมาณ 70 วัน ให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจที่คุ้มค่า ช่วยลดความเสี่ยงในการผลิต เพิ่มรายได้ และสามารถขยายผลสู่เครือข่ายเกษตรกรได้อย่างต่อเนื่อง ส่งเสริมการสร้างอาชีพ ความมั่นคงทางอาหาร และการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน
เงื่อนไขการใช้งาน
เหมาะสำหรับเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน และผู้ประกอบการที่มีโรงเรือนเลี้ยงไก่และสามารถปฏิบัติตามมาตรฐานการจัดการฟาร์มและความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity) โดยใช้ลูกไก่พันธุ์ศรีโคตรบูรณ์จากแหล่งผลิตที่ได้รับการรับรอง พร้อมปฏิบัติตามคำแนะนำด้านการให้อาหาร การจัดการสุขภาพสัตว์ และโปรแกรมวัคซีน เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพการผลิตและผลตอบแทนที่เหมาะสม
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
ต้นทุนการเลี้ยงสูง สำคัญเกษตรกรมีต้นทุนอาหารสัตว์และการจัดการฟาร์มสูง ส่งผลให้กำไรลดลง
-
ไก่พื้นเมืองโตช้า สำคัญใช้ระยะเวลาเลี้ยงนาน ทำให้หมุนเวียนการผลิตช้าและต้นทุนเพิ่ม
-
อัตราการสูญเสียสูง สำคัญขาดระบบความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity) ทำให้เกิดการระบาดของโรคและอัตราการตายสูง
-
ขาดองค์ความรู้ด้านการจัดการฟาร์ม สำคัญเกษตรกรยังขาดความรู้ด้านการให้อาหาร การจัดการสุขภาพสัตว์ และการตลาด
ประโยชน์ (Gain Points)
-
เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต สูงไก่ศรีโคตรบูรณ์เจริญเติบโตดี แข็งแรง เลี้ยงประมาณ 70 วัน สามารถจำหน่ายได้
-
เพิ่มรายได้และผลตอบแทน สูงลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต และให้ผลตอบแทนจากการลงทุน (ROI) ที่คุ้มค่า
-
ลดความเสี่ยงจากโรค สูงใช้ระบบการจัดการฟาร์มที่เน้นความปลอดภัยทางชีวภาพและโปรแกรมวัคซีนที่เหมาะสม
-
สร้างอาชีพและความมั่นคงทางอาหาร สูงขยายผลสู่เกษตรกรและวิสาหกิจชุมชน ช่วยสร้างรายได้และเสริมความมั่นคงทางอาหารในระดับชุมชน
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคประชาชน/สังคม
เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่พื้นเมืองและไก่ลูกผสมพื้นเมือง วิสาหกิจชุมชน กลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีก ศูนย์เรียนรู้ชุมชน และองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น สามารถนำเทคโนโลยีไปใช้เพื่อพัฒนาอาชีพ สร้างรายได้ เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ยกระดับมาตรฐานการเลี้ยงไก่ด้วยระบบความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity) และเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหารของชุมชนอย่างยั่งยืน
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| 2568 | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) | วิจัย |
| 2567 | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) | วิจัย |
| 2566 | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) | วิจัย |
| 2565 | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) | วิจัย |
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ: 0
SROI (Social)
ตัวชี้วัด: ร้อยละ 39
ปริมาณ: ยังไม่มีการประเมิน SROI
ผลลัพธ์ (Outcomes)
- ระยะเวลาการเลี้ยงจนจำหน่าย 70.00 วัน
- น้ำหนักไก่เฉลี่ยเมื่อจำหน่าย 1.40 กิโลกรัม/ตัว
- อัตราการรอด 95.00 ร้อยละ
- ผลตอบแทนจากการลงทุน (ROI) 35.00 ร้อยละ
- จำนวนรอบการเลี้ยงต่อปีเพิ่มขึ้น 4.00 รอบต่อปี
- นำระบบการเลี้ยงแบบเหลื่อมรุ่นไปใช้ 1.00 ระบบ
- การมีผลผลิตออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง 10.00 รอบการผลิต
- รายได้จากการจำหน่ายมีความต่อเนื่อง 10.00 เดือน/ปี
- ฟาร์มต้นแบบ 1.00 ฟาร์ม
- เครือข่ายการผลิตที่ขยายผล 1.00 เครือข่าย
ผลกระทบ (Impacts)
- รายได้สุทธิเพิ่มขึ้น 5000.00 บาท/เดือน
- เกษตรกรที่ได้รับประโยชน์ 120.00 ราย
- การสร้างอาชีพในชุมชน 120.00 ครัวเรือน
- เครือข่ายเกษตรกรที่เกิดขึ้น 1.00 เครือข่าย
- การถ่ายทอดเทคโนโลยี 3.00 ครั้ง/ปี
- ผู้ผ่านการถ่ายทอดเทคโนโลยี 120.00 ราย
- ผลผลิตออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง 12.00 เดือน/ปี
