รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
เครื่องต้มธัญพืชอัตโนมัติได้รับการออกแบบให้รวมขั้นตอนการบรรจุวัตถุดิบ การให้ความร้อน การต้ม การควบคุมระยะเวลา และการระบายวัตถุดิบไว้ภายในเครื่องเดียว ตัวเครื่องประกอบด้วยถังต้มขนาดใหญ่ติดตั้งบนโครงสร้างสเตนเลส พร้อมชุดระบายวัตถุดิบที่บริเวณด้านล่าง
ระบบอัตโนมัติสามารถใช้ควบคุมระยะเวลาการต้มและสภาวะการทำงานตามค่าที่กำหนด ทำให้แต่ละรอบการผลิตดำเนินการภายใต้เงื่อนไขใกล้เคียงกัน ลดการต้มไม่สุก ต้มมากเกินไป หรือวัตถุดิบสุกไม่ทั่วถึง
เมื่อต้มเสร็จ วัตถุดิบจะถูกปล่อยผ่านช่องระบายด้านล่างไปยังภาชนะรองรับ เพื่อนำไปพักให้เย็น บด ผสม อบแห้ง บรรจุ หรือเข้าสู่กระบวนการผลิตขั้นต่อไป
ระบบอัตโนมัติสามารถใช้ควบคุมระยะเวลาการต้มและสภาวะการทำงานตามค่าที่กำหนด ทำให้แต่ละรอบการผลิตดำเนินการภายใต้เงื่อนไขใกล้เคียงกัน ลดการต้มไม่สุก ต้มมากเกินไป หรือวัตถุดิบสุกไม่ทั่วถึง
เมื่อต้มเสร็จ วัตถุดิบจะถูกปล่อยผ่านช่องระบายด้านล่างไปยังภาชนะรองรับ เพื่อนำไปพักให้เย็น บด ผสม อบแห้ง บรรจุ หรือเข้าสู่กระบวนการผลิตขั้นต่อไป
จุดเด่น
1. รองรับการต้มธัญพืชครั้งละปริมาณมาก
2. ช่วยควบคุมระยะเวลาและกระบวนการต้มอย่างเป็นระบบ
3. ลดการใช้แรงงานในการเฝ้า กวน และตักวัตถุดิบ
4. ช่วยให้วัตถุดิบมีความสุกสม่ำเสมอมากขึ้น
มีชุดระบายวัตถุดิบจากด้านล่าง ลดภาระการตักออกจากถัง
โครงสร้างสเตนเลส แข็งแรง ทนต่อความชื้นและความร้อน
ส่วนสัมผัสอาหารสามารถออกแบบให้ล้างทำความสะอาดได้ง่าย
เหมาะสำหรับวิสาหกิจชุมชนและธุรกิจแปรรูปอาหารขนาดย่อม
2. ช่วยควบคุมระยะเวลาและกระบวนการต้มอย่างเป็นระบบ
3. ลดการใช้แรงงานในการเฝ้า กวน และตักวัตถุดิบ
4. ช่วยให้วัตถุดิบมีความสุกสม่ำเสมอมากขึ้น
มีชุดระบายวัตถุดิบจากด้านล่าง ลดภาระการตักออกจากถัง
โครงสร้างสเตนเลส แข็งแรง ทนต่อความชื้นและความร้อน
ส่วนสัมผัสอาหารสามารถออกแบบให้ล้างทำความสะอาดได้ง่าย
เหมาะสำหรับวิสาหกิจชุมชนและธุรกิจแปรรูปอาหารขนาดย่อม
รายละเอียดเพิ่มเติม
เครื่องต้มธัญพืชอัตโนมัติเป็นเครื่องจักรสำหรับต้มและเตรียมวัตถุดิบประเภทเมล็ดธัญพืชก่อนเข้าสู่กระบวนการแปรรูป โดยออกแบบให้สามารถควบคุมกระบวนการต้มได้อย่างเป็นระบบ ช่วยลดการใช้แรงงาน ลดความผิดพลาดจากการควบคุมด้วยผู้ปฏิบัติงาน และทำให้วัตถุดิบมีความสุกสม่ำเสมอมากขึ้น
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
--
ประโยชน์ (Gain Points)
-
--
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคเอกชน/การผลิต
ธุรกิจขนาดย่อย, วิสาหกิจชุมชน
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ: 0
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
