รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
เทคโนโลยีนี้พัฒนาภายใต้แนวคิด Appropriate Technology คือ “เทคโนโลยีที่เหมาะสมกับบริบทชุมชน” เน้นความเรียบง่าย ราคาประหยัด แต่มีมาตรฐาน Food Grade และสามารถใช้งานได้จริงในระดับครัวเรือนหรือวิสาหกิจชุมชน
➤ เป้าหมายคือการ “ยกระดับการผลิตจากระดับครัวเรือนไปสู่เชิงพาณิชย์” โดยไม่ต้องพึ่งเครื่องจักรอุตสาหกรรมราคาแพง
➤ เป้าหมายคือการ “ยกระดับการผลิตจากระดับครัวเรือนไปสู่เชิงพาณิชย์” โดยไม่ต้องพึ่งเครื่องจักรอุตสาหกรรมราคาแพง
ที่มา / จุดมุ่งหมาย / ความต้องการ
-
จุดเด่น
คัดแยกเสาวรสได้รวดเร็วและสม่ำเสมอ ลดการใช้แรงงาน พร้อมใช้พลังงานทดแทน ช่วยประหยัดค่าไฟและเหมาะกับพื้นที่ที่เข้าถึงไฟฟ้าได้จำกัด
รายละเอียดเพิ่มเติม
เครื่องคัดแยกเสาวรสด้วยพลังงานทดแทน เป็นนวัตกรรมที่พัฒนาขึ้นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการคัดแยกผลเสาวรส กับวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรบ้านศรีคีรีรักษ์ จังหวัดตาก ซึ่งเป็นพื้นที่สูง โดยออกแบบเครื่องคัดแยกเสาวรสด้วยพลังงานทดแทนให้มีการแยกขนาดผลเสวารสมีทั้งหมด 6 ขนาด ทำงานรูปแบบคัดแยกต่อเนื่อง
เงื่อนไขการใช้งาน
เครื่องคัดแยกเสาวรสด้วยพลังงานทดแทน โดยมีหลักการทำงานคือใช้พลังงานทดแทนจากพลังงานแสงอาทิตย์ผ่านอุปกรณ์แผงโซล่าเซลล์ขนาด 730 watt 24 vdc ต่อเข้าชุดควบคุมที่สามารถปรับความเร็วรอบได้ ใช้มอเตอร์ไฟฟ้าแบบบัสเลส ขนาด 1 แรงม้า แรงดัน 24 โวลต์
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
การคัดด้วยมือใช้เวลานาน ใช้แรงงานมาก และขนาดผลที่คัดได้ไม่สม่ำเสมอ-
ประโยชน์ (Gain Points)
-
คัดแยกได้รวดเร็ว แม่นยำ ลดแรงงาน และลดค่าใช้จ่ายด้านพลังงาน-
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคประชาชน/สังคม
วิสาหกิจชุมชน
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| - | - | วิจัย |
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ: 0
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
ผลลัพธ์ (Outcomes)
- เพิ่มกำลังการคัดแยก ได้เสาวรสตามขนาดและคุณภาพ ลดความผิดพลาด และเตรียมสินค้าเข้าสู่ตลาดได้เร็วขึ้น -
ผลกระทบ (Impacts)
- ช่วยลดต้นทุน เพิ่มมูลค่าสินค้า ใช้พลังงานสะอาด และเพิ่มโอกาสจำหน่ายในตลาดคุณภาพสูง -
ผศ.ดร.ดุษฎี บุญธรรม
นักวิจัยเจ้าของผลงาน
มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์
ผู้ร่วมวิจัย/ทีมงาน:
ผศ.ไกรสร วงษ์ปู่
