ความรู้ / เทคโนโลยี
เทคโนโลยีนี้พัฒนาภายใต้แนวคิด Appropriate Technology คือ “เทคโนโลยีที่เหมาะสมกับบริบทชุมชน” เน้นความเรียบง่าย ราคาประหยัด แต่มีมาตรฐาน Food Grade และสามารถใช้งานได้จริงในระดับครัวเรือนหรือวิสาหกิจชุมชน
➤ เป้าหมายคือการ “ยกระดับการผลิตจากระดับครัวเรือนไปสู่เชิงพาณิชย์” โดยไม่ต้องพึ่งเครื่องจักรอุตสาหกรรมราคาแพง
จุดเด่น
ควบคุมอุณหภูมิและเวลาได้ ช่วยให้ใบลานแห้งสม่ำเสมอ ลดการพึ่งพาแสงแดด
รายละเอียดเพิ่มเติม
เครื่องอบใบลานแบบกึ่งอัตโนมัติ เป็นเทคโนโลยีที่ช่วยอบและลดความชื้นของใบลานให้แห้งสม่ำเสมอ ช่วยลดระยะเวลาในการตาก ลดการเกิดเชื้อรา และรักษาคุณภาพของใบลานให้เหมาะสำหรับงานจักสานและหัตถกรรม ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและลดแรงงาน เหมาะสำหรับวิสาหกิจชุมชนและผู้ประกอบการงานจักสาน
เงื่อนไขการใช้งาน
ควรใช้ใบลานที่ผ่านการทำความสะอาดและคัดแยกเบื้องต้น ผู้ใช้งานควรควบคุมอุณหภูมิและระยะเวลาในการอบให้เหมาะสม พร้อมตรวจสอบระบบลมร้อนและทำความสะอาดตู้อบหลังใช้งานทุกครั้ง เพื่อรักษาคุณภาพและยืดอายุการใช้งานของเครื่องจักร