รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
เทคโนโลยีนี้พัฒนาภายใต้แนวคิด Appropriate Technology คือ “เทคโนโลยีที่เหมาะสมกับบริบทชุมชน” เน้นความเรียบง่าย ราคาประหยัด แต่มีมาตรฐาน Food Grade และสามารถใช้งานได้จริงในระดับครัวเรือนหรือวิสาหกิจชุมชน
➤ เป้าหมายคือการ “ยกระดับการผลิตจากระดับครัวเรือนไปสู่เชิงพาณิชย์” โดยไม่ต้องพึ่งเครื่องจักรอุตสาหกรรมราคาแพง
➤ เป้าหมายคือการ “ยกระดับการผลิตจากระดับครัวเรือนไปสู่เชิงพาณิชย์” โดยไม่ต้องพึ่งเครื่องจักรอุตสาหกรรมราคาแพง
จุดเด่น
บดเนื้ออะโวคาโดได้รวดเร็ว ละเอียด และสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับนำไปสกัดน้ำมันหรือแปรรูปผลิตภัณฑ์
รายละเอียดเพิ่มเติม
เครื่องบดอะโวคาโด เป็นนวัตกรรมที่พัฒนาขึ้นเพื่อสนับสนุนการผลิตบดเนื้ออะโวคาโดของศูนย์ส่งเสริมการเกษตรที่สูงจังหวัดตาก และกลุ่มผู้เพาะปลูกอะโวคาโดในพื้นที่ อำเภอพบพระ จังหวัดตาก โดยกระบวนการบดเนื้ออะโวคาโด ควบคุมด้วยระบบไฟฟ้า มีชุดถาดลำเลียงใส่ผลอะโวคาโด มีชุดจานบดเป็นผง ทำให้การผลิตมีความแม่นยำ สะอาด และลดการใช้แรงงานคนในกระบวนการผลิต
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
--
ประโยชน์ (Gain Points)
-
--
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคประชาชน/สังคม
วิสาหกิจชุมชน
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| - | - | วิจัย |
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ: 0
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
ผลลัพธ์ (Outcomes)
ผลกระทบ (Impacts)
ผศ.ดร.ดุษฎี บุญธรรม
นักวิจัยเจ้าของผลงาน
มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์
ผู้ร่วมวิจัย/ทีมงาน:
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กิตติ วิโรจรัตนาภาพิศาล
