รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
เทคโนโลยีการอบแห้งแบบผสมผสาน โดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับพลังงานชีวมวลเพื่อสร้างและรักษาความร้อนภายในตู้อบอย่างต่อเนื่อง เหมาะสำหรับอบแห้งต้นกก ผัก สมุนไพร และผลิตผลทางการเกษตร ช่วยควบคุมกระบวนการอบให้มีประสิทธิภาพและลดการพึ่งพาพลังงานเชิงพาณิชย์
ที่มา / จุดมุ่งหมาย / ความต้องการ
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเคยใช้การตากต้นกก ผัก สมุนไพร และผลิตผลทางการเกษตรด้วยแสงแดดตามธรรมชาติ ซึ่งใช้เวลานานและขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ จึงต้องการเทคโนโลยีที่ช่วยลดระยะเวลาการอบแห้ง ลดความเสียหายและการปนเปื้อน ทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งสม่ำเสมอ และสามารถดำเนินการผลิตได้อย่างต่อเนื่องแม้ในช่วงที่แสงแดดไม่เพียงพอ โดยใช้พลังงานชีวมวลเป็นแหล่งความร้อนเสริม
จุดเด่น
สามารถใช้พลังงานได้ 2 ระบบ ทั้งแสงอาทิตย์และชีวมวล จึงใช้งานได้ต่อเนื่องแม้แสงแดดไม่เพียงพอ ช่วยลดระยะเวลาการตากแห้ง ลดของเสียและการปนเปื้อน ทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งสม่ำเสมอ โครงสร้างแข็งแรง ทนต่อการกัดกร่อน และเหมาะกับการใช้งานในระดับชุมชนและผู้ประกอบการรายย่อย
รายละเอียดเพิ่มเติม
ตู้อบแห้งแบบผสมผสานที่สามารถใช้พลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับพลังงานชีวมวล เพื่อให้ความร้อนภายในตู้อบได้อย่างต่อเนื่อง เหมาะสำหรับอบแห้งต้นกก ผัก สมุนไพร และผลิตผลทางการเกษตร โครงสร้างผลิตจากเหล็กกล้าที่แข็งแรงและทนต่อการกัดกร่อน ช่วยลดระยะเวลาการตากแห้ง ลดความเสียหายและการปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์ รวมทั้งเพิ่มประสิทธิภาพและความสม่ำเสมอของกระบวนการอบแห้ง
เงื่อนไขการใช้งาน
ควรติดตั้งตู้อบในบริเวณที่ได้รับแสงแดดเพียงพอ อากาศถ่ายเทสะดวก และมีพื้นที่สำหรับเติมเชื้อเพลิงชีวมวลอย่างปลอดภัย วัตถุดิบต้องจัดเรียงบนถาดอบอย่างเหมาะสม ไม่หนาแน่นเกินไป พร้อมควบคุมอุณหภูมิและระยะเวลาให้เหมาะกับผลิตภัณฑ์แต่ละชนิด ผู้ใช้งานควรได้รับคำแนะนำในการควบคุมระบบ ตรวจสอบอุปกรณ์ก่อนใช้งาน และทำความสะอาดตู้อบอย่างสม่ำเสมอ
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
ใช้เวลาตากแห้งนานและขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ สำคัญการตากแบบธรรมชาติใช้เวลานาน และไม่สามารถดำเนินการได้อย่างต่อเนื่องในช่วงฝนตกหรือมีแสงแดดน้อย
ประโยชน์ (Gain Points)
-
ลดระยะเวลาและเพิ่มความต่อเนื่องในการอบแห้ง สูงใช้พลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับพลังงานชีวมวล ทำให้สามารถอบแห้งได้ต่อเนื่องแม้แสงแดดไม่เพียงพอ
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคประชาชน/สังคม
เกษตรกร กลุ่มวิสาหกิจชุมชน และกลุ่มอาชีพที่แปรรูปต้นกก ผัก สมุนไพร หรือผลิตผลทางการเกษตร ซึ่งต้องการลดระยะเวลาการตากแห้ง ลดความเสียหาย และเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
ผลลัพธ์ (Outcomes)
- กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสามารถใช้ตู้อบพลังงานชีวมวลร่วมกับพลังงานแสงอาทิตย์ในการอบแห้งผลิตผลทางการเกษตร 1.00 กลุ่ม
ผลกระทบ (Impacts)
- กลุ่มผู้ใช้สามารถลดระยะเวลาการตากแห้ง ลดของเสีย และเพิ่มความต่อเนื่องของกระบวนการผลิต 1.00 กลุ่ม
