ความรู้ / เทคโนโลยี
ที่มา / จุดมุ่งหมาย / ความต้องการ
จุดเด่น
รายละเอียดเพิ่มเติม
เครื่องบดผงพืช ผัก และสมุนไพร เป็นนวัตกรรมพร้อมใช้สำหรับแปรรูปวัตถุดิบทางการเกษตรให้เป็นผงละเอียดอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ภายในเครื่องติดตั้งใบมีด 2 รูปแบบในชุดเดียวกัน ได้แก่ ใบมีดคมตัดสำหรับย่อยและตัดวัตถุดิบ และใบมีดแบบแบนสำหรับบดลดขนาดให้มีความละเอียดสม่ำเสมอ ช่วยลดความหยาบของผลิตภัณฑ์และทำให้ผงที่ได้สามารถละลายน้ำหรือผสมในกระบวนการผลิตได้รวดเร็วยิ่งขึ้น
ตัวเครื่องออกแบบให้มีระบบปิดและชุดล็อกอุปกรณ์เพื่อป้องกันการฟุ้งกระจายของผงวัตถุดิบระหว่างการใช้งาน ช่วยรักษาความสะอาด ลดการสูญเสียผลิตภัณฑ์ และเพิ่มความปลอดภัยแก่ผู้ปฏิบัติงาน นอกจากนี้ยังสามารถถอดทำความสะอาดได้ง่าย ใช้พลังงานอย่างคุ้มค่า และเหมาะสำหรับการแปรรูปพืช ผัก สมุนไพร และผลิตผลทางการเกษตรแห้งในระดับครัวเรือน กลุ่มอาชีพ วิสาหกิจชุมชน ตลอดจนผู้ประกอบการขนาดย่อมที่ต้องการเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบให้เป็นผลิตภัณฑ์ผงพร้อมใช้หรือพร้อมจำหน่าย
เงื่อนไขการใช้งาน
ปัญหา (Pain Points)
-
การบดวัตถุดิบมีความหยาบ ไม่สม่ำเสมอ และเกิดการฟุ้งกระจาย สำคัญการบดด้วยวิธีเดิมหรือเครื่องบดทั่วไปอาจทำให้พืช ผัก และสมุนไพรมีความละเอียดไม่สม่ำเสมอ ใช้เวลานาน เกิดผงฟุ้งกระจาย สูญเสียวัตถุดิบ และเพิ่มภาระในการทำความสะอาด รวมถึงอาจส่งผลต่อคุณภาพและความสะอาดของผลิตภัณฑ์
ประโยชน์ (Gain Points)
-
ได้ผงละเอียดสม่ำเสมอ สะอาด รวดเร็ว และประหยัดพลังงาน สูงระบบใบมีด 2 รูปแบบช่วยตัดและบดวัตถุดิบให้ละเอียดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ผลิตภัณฑ์ละลายน้ำหรือผสมในกระบวนการผลิตได้รวดเร็วขึ้น พร้อมระบบปิดล็อกช่วยลดการฟุ้งกระจายและการสูญเสียวัตถุดิบ อีกทั้งยังทำความสะอาดง่ายและช่วยลดการใช้พลังงานในการแปรรูป
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
ROI (Economic)
SROI (Social)
ผลลัพธ์ (Outcomes)
- เครื่องบดผงพืช ผัก และสมุนไพรที่สามารถใช้งานจริงในกระบวนการแปรรูป 1.00 เครื่อง
ผลกระทบ (Impacts)
- กลุ่มเกษตรกรหรือวิสาหกิจชุมชนได้รับประโยชน์จากการยกระดับกระบวนการแปรรูปสมุนไพร 1.00 กลุ่ม
