รายละเอียดนวัตกรรม
ความรู้ / เทคโนโลยี
เทคโนโลยีกระบวนการผลิตข้าวกล้องงอกไรซ์เบอร์รี่ ได้แก่โมจิเบอร์รี่ ไดฟูกุไรซเบอร์รี่ และบราวนี่
จุดเด่น
สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับข้าวกล้อง
รายละเอียดเพิ่มเติม
เทคโนโลยีกระบวนการผลิตข้าวกล้องงอกไรซ์เบอร์รี่ ได้แก่โมจิเบอร์รี่ ไดฟูกุไรซเบอร์รี่ และบราวนี่
ปัญหาและประโยชน์ (Pain & Gain)
ปัญหา (Pain Points)
-
ข้าวกล้องมีราคาถูก ปัจจุบันจำหน่ายข้าวกล้องบรรจุถุงขนาด 1 กิโลกรัม ราคา 60 บาท ทางกลุ่มยังขาดองค์ความรู้การผลิตข้าวกล้องงอกจากข้าวกล้อง-
ประโยชน์ (Gain Points)
-
วิสาหกิจชุมชนกลุ่มโรงเรียนทำกิน ทำใช้ บ้านดงสระแก้ว ผลิตข้าวกล้องที่มีคุณภาพ ปลอดสารเคมี สามารถนำมาพัฒนาเพิ่มมูลค่าเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อเพิ่มคุณค่าใหม่ให้กับลูกค้า-
กลุ่มเป้าหมาย
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
ภาคประชาชน/สังคม
วิสาหกิจชุมชนกลุ่มโรงเรียนทำกิน ทำใช้ บ้านดงสระแก้ว
ประวัติการได้รับทุนสนับสนุน
| ปีงบฯ | ชื่อแหล่งทุน | ประเภท |
|---|---|---|
| 0 | - |
พิกัดแผนที่
กำลังโหลดแผนที่...
ผลลัพธ์และผลกระทบเชิงประจักษ์
ROI (Economic)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ: 0
SROI (Social)
ตัวชี้วัด:
ปริมาณ:
ผลลัพธ์ (Outcomes)
ผลกระทบ (Impacts)
ผศ.ดร.ปฏิพัทธิ์ ถนอมพงษ์ชาติ
นักวิจัยเจ้าของผลงาน
มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์
ผู้ร่วมวิจัย/ทีมงาน:
ผศ.ดร.วิภา ประพินอักษร
